韩国开发出可区别进口和国产牛肉的技术

     美产牛肉重新进入韩国市场之际，韩国开发出一种技术，利用该技术，区分国产牛肉和进口牛肉的成功率可达100%。韩国农村振兴厅畜产研究所3月28日透露，该项技术已经申请专利。研究所还补充说，利用这次开发的技术，在辨别进口牛肉与国产牛肉的成功率为99%。明年1月份开始，韩国将实施饭店牛肉产地标识制度，而国产牛及进口牛肉辨别技术正是实施所需要的技术，无论是对牛肉生产企业还是消费者都将具有很大的帮助。畜产研究所有关负责人表示，基因辨别技术非常复杂，对于刚起步的人来说，使用起来很困难，我们准备将其发展成为人人都可以使用的技术。