日本畜水产品残留物检测状况

来源:    作者:    时间: 2006-03-15
     日本检疫所及都道府县开始实施,关于畜水产品残留物检测制度以来。并于近日,特别公布了2004年4月1日-05年3月31日期间,畜水产品的检查结果。

    国外产品包括:食用肉类,包括牛肉、猪肉、马肉、羊肉、鹿肉、鸡肉等;养殖鱼贝类,包括鳗鱼、虾类、鲑鳟鱼、鲆鱼等;贝类(双壳)、液体蛋、蜂蜜及天然干酪。日本国内产品包括:食用肉,比如牛肉、猪肉及鸡肉;养殖鱼贝类,比如鰤鱼、真鲷、鲤鱼等;鸡蛋、乳类及蜂蜜。

    主要对以上产品的抗生物、合成抗菌剂、寄生虫用剂、荷尔蒙剂及有机品的农药有无等方面进行检查,结果显示,国外水产品不符合要求的包括:鳗鱼354件检体,有1件;鲆鱼154件,有4件;其他鱼类1576件,有3件;双壳贝1146件,有1件;其他水产品3652件,有10件。在所违反的有关规定中,抗生物四环素类的残留最多。

    而在对日本国产品的检测中,只有鳗鱼的95件检体中,1件不符合要求。日本厚生劳动省表示,今后还将对畜水产品的残留物加强检测。