鲍鱼生产商将AIM挂牌

     鲍鱼生产商下月即将在伦敦证交所另类投资市场（AIM，Alternative Investment Market）挂牌上市，名人法律顾问Gerald Kean新近作为其上市的非执行主席出现。

    亚洲产鲍鱼由于其生长水质清澈，质量好，从而导致其销售价格上涨。尽管鲍鱼属于高档水产品，但是仍旧有很多人乐于食用，在中国和日本养殖鲍鱼成为非常盛行的产业。

    亚洲的鲍鱼养殖在2005年开始形成规模，其出产的Ezo鲍鱼据说其口感介于牡蛎和扇贝之间。活Ezo鲍鱼的售价是每公斤￡65，而在伦敦餐馆中，单一道Ezo鲍鱼汤的售价就为￡85，一道Ezo鲍鱼的主菜竟售价是￡150。