越南发展清洁模式鲶鱼养殖业

来源:    作者:    时间: 2006-03-06
     越南的淡水鱼养殖户正在湄公河三角洲大力发展一种清洁模式的鲶鱼养殖业,以满足本国消费者和国际市场对水产品的卫生和质量的要求。该国渔业协会主席NguyenHuuKhanh表示,发展这种清洁模式的鲶鱼养殖业,不仅有利于养殖户和出口商,而且还有利于当地的生态环境。他还表示,这一模式也完全符合国际食品质量安全标准。目前,越南最主要的鲶鱼出口商Agifish和NamViet已经建成了两个大型加工厂用于专门生产清洁模式养殖的鲶鱼,预计今年的产量至少在100万吨以上。