江西五丰——做生猪产业的“领头羊”

    江西五丰牧业有限公司于1995年底建成投产，占地面积238亩，总投资为2400万元，拥有标准化猪舍53栋3万平方米，公猪站猪舍3栋1100平方米以及先进的配套设施，饲料加工厂2座及年产1万吨和年产3万吨的饲料生产机组各一套，仓库5栋4000平方米，年出栏商品猪5万头。2001年8月又投资600万元，建成 1万平方米的猪舍和年出栏种猪6000头的种猪场。该公司2004年被评为市级农业龙头企业，2005年被评为省级农业龙头企业。

    五丰把生猪产业变成了一个强劲的优势产业，这离不开该公司先进的管理，对市场的依托和高科技的支持。

    以市场为导向，养猪也念“科技经”

    在生猪生产中，五丰针对国内外市场需求，依靠高科技发展优良品种。一是加快品种改良。该公司2002年从美国SGI公司引进美新品系杜洛克种猪120头，大白种猪60头，从丹麦种猪育种公司引进丹系长白种猪70头。所有种猪均无应激敏感基因，是高品质种猪。二是高科技选育种。每年聘请美国、西班牙等地专家进行现场指导和技术交流；派出生产主管及技术骨干到北京、广州等地学习先进经验；进行系统的场内个体性能测定，运用GPS养猪生产管理及育种数据分析计算机系统，进行种猪生产管理和BLUP遗传评定，应用分子生物技术进行标记辅助选择，配套先进设施的公猪精液供应站，实现良好基因的高效传递。三是科学防疫。生产区与生活区、行政区严格分开，隔绝外界传染源；坚持自繁自养，制定科学的防疫卫生规划和各部门防疫卫生岗位责任制，建立疫苗领用、保管等业务档案，并制订《突发疫情应急预案》。四是生产无公害生猪。制定《无公害商品猪标准化生产管理手册》，实行无公害商品猪生产全程记录，形成从生产到销售每个环节紧密衔接的质量信息链。

    以产业链为平台，培育利润“增长极”

    五丰从扩建种猪场和加工生产饲料两方面，延伸产业链条，提高资金使用效率。该公司投资600万元建成年出栏优质种猪8000头的江西五丰畜牧科技有限公司，为省内外各大猪场提供种猪和公猪精液，获得可观的经济效益。该公司还实行自我加工饲料。目前，已建成自产自用的饲料加工厂两座，年产1万吨的饲料生产机组2套，3万吨的饲料生产机组1套，生产的饲料足以保证饲养5万头商品猪和6000头种猪。

    以服务为渠道，做成产业“领头羊”

    本着做大做强生猪产业的目的，公司对员工进行民主化管理。公司通过授予员工参与决策、管理和监督的民主权利，让员工参与公司目标的制定，实行自我组织、自我管理、自我教育、自我监督，达到员工与公司的高度和谐。该公司还注重人性化沟通，在公司内建有各种体育及娱乐设施，并提倡“夫妻同事”、“父母入住”等充满亲情的机制。

    公司采取“公司+基地+农户”发展模式，通过对农户统一供种、统一供饲料、统一生产标准、统一技术指导、统一回收育肥商品猪等全程服务，解决农户饲养生猪面临的各种问题。

    作为赣南的农业龙头企业，该公司目前已达到年出栏生猪52824头，优质种猪3694头的规模，现有固定资产4088万元，年销售收入9710万元，利润898万元，缴交税收317多万元的规模和水平。杜洛克、大白、长白三个品种在2003年至2004年连续两年在省种猪测评中心检测中评为第一名，并成为江西省第一个推出人工授精技术的原种猪场。先进的生产经验和科学的管理技术使五丰成为江西省养猪行业高层管理人才的学习培训基地。在五丰的带领下，定南县先后引进年出栏万头以上的养猪企业13家，带动小型猪场3000多个，农户12000多户发展生猪产业，户均增收达300元。