阿尔及利亚粮食及饲料业现状

     阿尔及利亚主要的农产品有：小麦(含硬麦和软小麦)、大麦、燕麦、柑桔、葡萄、橄榄、烟草等。过去5年中，小麦年均产量为190万吨，进口为490万吨，消费为660万吨；大麦年均产量为73万吨，进口为18万吨，消费为79万吨。根据美国农业部的统计，2004年，阿尔及利亚粮食收获面积为300万公顷，其中硬麦为130万公顷，软小麦为70万公顷，大麦为92万公顷，燕麦为7万公顷；粮食总产量为400万吨，其中硬麦为182万吨，软小麦为79万吨，大麦为131万吨，燕麦为8万吨。

     尽管粮食产量有所增长，但是阿尔及利亚仍然难以实现粮食自给。过去5年中，全国粮食总产量年均约为270万吨，进口量为530万吨，消费量为800万吨。

     小麦和面粉加工硬麦和软小麦是最主要的粮食作物，占全国谷物种植总面积的60%～65%。硬麦主要用于生产粗粒小麦粉、意大利面粉蒸粗麦粉；软小麦则主要用于生产面包面粉。据美国农业部统计，2004/2005年度，阿尔及利亚小麦(含硬麦和软小麦)收获面积为200万公顷，产量为260万吨，进口为450万吨，国内消费为724万吨，其中饲用消费为5万吨，年终库存为268万吨；进口硬麦主要来自法国、加拿大、美国和阿根廷；进口软小麦主要来自法国、俄罗斯、阿根廷和乌克兰。阿尔及利亚谷物进口管理局进口的小麦占进口总量的70%，其余则由私营企业进口。

     目前，全国共有98家国营面粉加工厂和259个私营面粉加工厂。尽管政府推进私有化，但是大型的国营ERIAD公司仍然占领着全国面粉市场的90%。

     畜牧业和饲料饲料作物主要包括大麦和玉米。据美国农业部统计，2004/2005年度，阿尔及利亚大麦收获面积为92万公顷，产量为130万吨，进口为4万吨，国内消费为105万吨，其中饲用消费为85万吨，年终库存为78万吨。由于国内几乎不生产玉米，阿尔及利亚每年需要进口近200万吨玉米。玉米进口主要来自美国和阿根廷。