日本低温天气成就肉类销售热浪

     日本东京、大阪等主要食用肉市场6日正式开始营业，因受低温气候的影响，象火锅等饮食方式越发火暴起来，也直接激发了肉类市场的销售热情。

    据悉，牛腿肉的价格约比上年同期增加1成，猪腿肉也上涨了1-3成。仅东京都中央批发市场食用肉市场，AS级日本品种牛肉的价格就达2147日元/千克，与上年新年后的初期交易价相比增长14%。杂交B3级牛肉的价格为1482日元/千克，保持上年同期水平。

    而大阪市中央批发市场南港市场AS级日本品种牛肉的价格为2066日元/千克，同比上涨14%。F1品种BS级牛肉的价格为1574日元/千克，涨10%。其中，中、下级牛肉最受欢迎。

    猪腿肉的销售行情也高于上年同期水平，东京市场的价格达559日元/千克，与休市前相比上涨8日元，涨幅16%；大阪市场的价格为519日元，涨125日元，涨幅29%。

    东京市场的相关人员分析“往年在休市之后，整体肉类行情都将出现小幅滑坡，但通过当前情形来看，仍保留着年底的销售热度。”