日本11月肉类购买量上扬

来源:    作者:    时间: 2005-12-31
    

     日本农畜产业振兴机构28日公布了11月食用肉销售定点调查状况,肉类的购买量为60.4千克,同比增长6%,比前一个月增5%。这也是随着气温的不断下降,炖菜、火锅等用餐方式的增加,刺激了食用肉消费欲望。

    其中,牛肉的购买量为13.4千克,同比增2%,比前一个月减2%,因牛肉的供应量略显单薄,及澳产牛肉进口量减少,日本国产牛肉占据了有利位置。

    猪肉购买量为27.5千克,同比增6%,比前一个月增7%,这也是牛肉供应量的减少,作为其替代品——猪肉的有利优势越发明显。

    鸡肉购买量为19.6千克,同比增8%,比前一个月增8%,火锅等饮食方式对其需求的增长,使得鸡肉也大受欢迎。

    以上调查,选自日本全国各个区域的超市等13个店铺,历经1个月,统计了1000位消费者的购买状况。     (本文编译:小粒)