日本牛奶消费低迷难扭转

来源:    作者:    时间: 2005-12-27
     日本中央酪农会议23日公布了11月份乳类定购量及销售状况,其中,总定购量达636602吨,与上年同期相比增2.4%。即便如此,饮用牛奶的消费量仅为335864吨,同比减少了3.8%,特别是北海道的降幅竟达8.8%,这也预示牛奶消费的低迷现状仍将持续下去。但,应用于脱脂奶粉、黄油等特定乳制品加工的销售量保持了同比增长14.3%的水平,即162442吨。