经济日报：科技进步造就饲料工业繁荣

     20年前，我国的饲料工业还是一片空白，10年前，我国绝大多数饲料添加剂产品几乎全部依靠进口。然而，目前几乎所有饲料添加剂除蛋氨酸以外都已国产化，其中大部分维生素产品不仅能满足国内需要，而且大量出口。这一切，都依赖于饲料行业的科技进步。科技进步，造就了我国饲料工业的繁荣。

    在“六五”到“十五”的科技攻关计划期间，国家对饲料科技研究进行了较大的投入，包括对饲料营养价值评定技术、饲料检测技术、饲料资源的开发和加工工艺技术、全国饲料基础数据库，各种动物营养需要标准等都进行了广泛的研究，奠定了我国饲料工业发展的科技基础。

    目前，我国有的生产技术已经领先于国际水平。一批高科技优质环保饲料添加剂产品如饲用赖氨酸、饲用植酸酶等科技含量处于国际领先水平。转基因作物生产科技的研究与应用也提高了主要饲料作物的营养价值。此外，在优质高效配合饲料产业化关键技术，高效精料补充料技术，高效低污染水产配合饲料产业化关键技术，高效配合饲料质量检测技术，饲料信息网络化集成技术，环保型配合饲料配制技术，安全、无残留型畜、禽配合饲料配制技术，大宗饲料原料安全应用技术，饲料添加剂实用技术规范、饲料及饲料添加剂生物安全标准等方面取得显著进步。正是以上科技的发展与应用推动了我国饲料工业的迅猛发展。

    不过，饲料工业所必须的两种最重要的氨基酸之一———蛋氨酸，到目前为止却完全依赖进口。目前，世界上只有法国、美国、日本、德国等少数发达国家的几家公司掌握蛋氨酸生产的核心技术，形成了国际性的技术垄断。这一方面是由于过去我国化工业的发展相对滞后，生产蛋氨酸的原料供给缺乏保障，另一方面是我国对蛋氨酸的研究和开发投入不够。

    有专家指出，目前我国建立蛋氨酸工业的时机已经基本成熟，国内原料供应充足，90%的生产设备可由国内供应，而且一些企业已经基本掌握了蛋氨酸生产技术。但是由于其生产工艺复杂，生产条件要求严谨，一次性投入较高，而且其原料处理不当会造成环境污染。因此国家有关部门应该对蛋氨酸工业的建立和发展给予大力支持，填补我国在这一领域的空白。

    最近，中国饲料工业协会提出了我国饲料科技今后发展的总体战略目标是实现“科技兴饲”，这一战略的实现将有助于我国由饲料生产大国向饲料强国转变，而只有建立起我国自己的蛋氨酸工业，饲料强国的目标才能够最终实现。