新疆人绿色肉食消费观念升温

    在今年全国三绿工程会议上获得“全国绿色零售市场”认证的新疆天康食品有限责任公司，１１月以来生猪屠宰量上升了３０％左右，肉制品销售量也猛增了６０％。

    新疆天康食品有限责任公司总经理王军说，在覆盖乌鲁木齐市的５０多家连锁经营店里，通过连锁经营、冷链配送的“天康放心肉”颇受乌市居民的喜爱。企业通过“公司＋基地＋农户”、“场厂挂钩”等多种方式向食品生产源头延伸，公司走品牌化经营的策略符合国家“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”，很有发展前景。

    绿色消费影响十分广泛。据商务部抽样调查，城市消费者中，非常关注食品安全的消费者占７１．８％，不太关注食品安全的仅占０．６％；购买食品时首选质量的消费者占３０％，选择质量和价格并重的占６１．７％，选择“价格优先”的仅占８％。