从养猪盈利周期看猪价何时回升

     河南是我国的养猪大省，几个月来猪价滑坡蔓延全国，河南的生猪饲养户也深受其苦，市场猪价跌至近几年来的最低谷，与饲料价格低的1999年生猪价格基本持平。从生猪收购到猪崽销售价格一路下跌，养猪户为此伤透了脑筋。养猪业能否东山再起已成了当今人们普遍关注的焦点。

    养猪效益大幅度降低的根本原因在于长期以来农民过分偏重生猪生产，形成了以猪为主的单一化饲养结构。在这种局势下，短期的盈利极易掩盖这种结构下潜伏的危机，形成短暂价高。1996年，毛猪价格出现“高峰”，突破每公斤9.6元大关，生猪存栏也达历史最高水平。粮食价跌，猪价看好，刺激了农民的养猪热情，当时养猪业渐渐进入高峰期。1997年，市场供求关系发生变化，猪价“涨”到了顶点，市场出现供大于求，自然造成猪价大幅下跌，从每公斤9.6元跌至3.6元，饲养户那种苦涩滋味至今还未消除。目前，我国生猪销售主要以国内市场为主、国际市场为辅。国内市场相对过剩，而国外市场的需求量和需求时间又极不稳定，低谷过后是否又起高潮？这是一个不可预测的现实难点。2002年以后，猪价经过低潮、稳定趋势的运行，老百姓看到养猪业有利可图，于是养猪“烽火”又再起，规模不断扩大，又由低潮进入高峰。其实2004年春节前后猪价已经到了风口浪尖，下滑因素已经形成，潜在危机已构成猪价下跌的局势，几个月后便露出端倪，养猪农户不善于冷眼看市场，盲目扩大养猪规模将会造成莫大的经济损失。

    回顾几年来猪价沉浮的范例，可以总结出这样一个规律:在猪价上升到一定的价位时，急剧形成养猪热潮，7～9个月内，猪价肯定走下坡路，猪价下降到一定程度时，养猪热冷却1年左右后，猪价又会慢慢回涨。

    养猪户盲目的发展和侥幸心理也是造成生猪销售“梗阻”的重要原因。2003年、2004年连续两年猪价居高不下，确实使众多养猪户大捞了一把，养猪规模又走向白热化。据调查，现在养猪户基本是赔本经营。孟州市农民张护利叹气地说:“2005年4月，我投资2万多元养了90头猪，生猪价格8.8元/公斤～9元/公斤，即将出栏时，价格却跌到了每公斤7元，眼看着平均120公斤的大肥猪，卖了赚钱少，舍不得。又过1个月，猪价不但没涨，反而又跌了，每公斤跌到5.8元，现在有40头平均125公斤的猪还没出手，剩余的50头又接近出栏期，如果按目前每公斤5.8元卖出，粗算一下要赔上1万多元呀！”

    市场变幻无穷无情，市场经济更不相信眼泪，市场竞争也开不得半点玩笑，该出手时就出手，别坐等猪价洪峰，只有把猪变成钞票，放到兜里才算踏实。

    有关部门预言，今年后期猪价有望回升。但升幅多少并不容乐观，潮起潮落要根据自己的养猪成本为核算基础，饲养中的猪有一定的生长天数，投进去的饲料也是钱呀！

    最后，笔者给饲养户提个醒:要经受住猪价风波的冲击，必须采用科学的饲养管理技术，推广低成本养猪法；其次，应适度规模经营，可提高工效和水平，降低成本。饲料费用一般要占成本的60%～70%，如果饲料成本超过70%，养猪就很难获得较好的效益。因此，必须想方设法降低饲料费用。应当充分利用本地的饲料资源，自制符合要求而又有营养的配合饲料和混合饲料，提高养猪效益，获得较高的经济效益，养猪业还是有利可图的。