“北京奥运食品安全环境”高峰论坛举行

    北京市副市长、第29届奥林匹克运动会组织委员会执行副主席刘敬民出席开幕式 官方网站 缪礼东摄

    为全面落实“科技奥运”行动，体现“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念，为北京奥运会期间食品安全准入环境提供更好的技术支撑和保障，“北京奥运食品安全环境”高峰论坛于昨日（11月23日）在中国国际科技会展中心举行。此次活动由第29届奥林匹克运动会科学技术委员会主办，第29届奥林匹克运动会组织委员会运动会服务部协办。北京市副市长、第29届奥林匹克运动会组织委员会执行副主席刘敬民，第29届奥林匹克运动会科学技术委员会主席林文漪出席了论坛开幕式并致辞。

    刘敬民说，根据有关部门预测，2008年奥运会期间各代表团、新闻记者、工作人员总数有近25万人，预计供餐超过1300万份，这是个不小的挑战。北京奥组委一直十分重视奥运会食品安全问题，因为这关系着“绿色奥运”的成败。目前，北京奥组委在食品安全控制方面已经取得了可喜进步。林文漪表示，为了推动科技成果在奥运工程中的应用，奥科委联合相关单位举行本次“北京奥运食品安全环境”高峰论坛和国际展示交流会，今后，本着科技奥运的精神，奥科委还将举行一系列服务奥运的成果展示推荐和国际研讨交流活动。

    据悉，本次论坛将着重解决奥运会的食品安全环境建设和技术保障问题，建立健全安全食品的市场准入标准，结合国际通行标准和我国的实际情况策划、提出具备参考和借鉴价值的系列解决方案。

    共有来自国内外的13位专家学者及30多家中外企业参加了此次论坛展示活动。荷兰农业部副部长Renee Bergkamp、英国的标准协会（BSI）全球食品安全产品首席执行官 Christina Palmer、荷兰万豪-劳伦斯坦瓦格宁根联合大学的Arnald Dijkstra教授、中国农业大学教授徐及、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所教授李蓉、北京市农村工作委员会副主任张贵忠、北京市农林科学院蔬菜中心副主任李武等专家在论坛上分别就国际、国内食品安全法规、供给、检验检测、依靠科技进步办好2008年北京奥运会等方面问题做了专题演讲。（缪礼东）