美国亚利桑那州发出鱼体内水银威胁人类健康通告

    美国食物和药物管理局，许多内科医师和营养学家都力劝消费者要食用鱼类，因为鱼类的脂肪含量低，蛋白质含量高，鱼类还含有确定数量的脂肪酸，这能帮助人类抵抗一些种类的癌症。

    美国食物和药物管理局告戒人们对水银不要太敏感，人类每周应该食用12盎司的虾，三文鱼，淡金枪鱼和鲶鱼产品，长鳍金枪鱼的食用量每周6盎司就可以。国家相关部门表示，青花鱼科的海产鱼体内水银含量比淡金枪鱼要高三倍。上个月此通告已经分发到了国家1，800所商店之内。

    各公司官员表示，并没有确切的因素使他们对此通告特别关注。