2005年10月份我国水产品市场走势分析

来源:    作者:    时间: 2005-11-18
     一、总体情况

    10月份水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,水产品价格出现小幅下跌。据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计,水产品市场交易量进一步放大,10月份水产品成交量环比上升了13%,与上年同月比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同月比虽然上涨了6.6%,但与上月比再次小幅下跌,价格总水平环比下降了2.2%。

    从分类环比价格指数上看,海水产品价格下跌了2.3%,其中海水鱼类价格下降了2.4%,甲壳类价格上涨了3.3%,贝类价格下降了6%,头足类价格下降了9%,藻类价格下降了近1%;淡水产品价格下降了2%,其中鱼类价格下降了3%,甲壳类价格上涨了3%,其它类价格1.6%。

    从分类同比指数上看,海水产品价格上涨了9%,其中海水鱼类价格与上年同期基本持平,甲壳类价格上涨了27%,贝类价格上涨了11%,头足类价格下降了6%,藻类价格下降了近11%;淡水产品价格上涨了3.3%,其中鱼类价格上涨了2.7%,甲壳类价格上涨了6%,其它类价格5.7%。

    二、价格走势特点

    (一)水产品价格整体走势疲软。从环比指数上看,监测的8个分类价格指数中,除2个品种指数上升外,其余种类指数出现下跌。监测的49个品种中,21个品种价格上涨,5个品种价格基本持平,其余品种全部下跌。

    (二)鱼类价格下跌,甲壳类价格上涨。监测10品种的海水鱼类中只有3个品种上涨,其余品种下跌;12个淡水鱼类品种中只有3个品种小幅上涨,其余品种下跌。而甲壳类产品价格却普遍出现了上涨,监测9个品种的甲壳类产品中有7个品种上涨,3个品种的淡水甲壳类产品全部上涨。

    (三)成交量仍然保持较高的水平。10月份水产品市场成交量比9月份虽然有所下降,但整体水平仍然较高,水产品处于交易旺盛的季节。

    三、未来预测

    影响水产品市场交易的主要因素,一是上市量明显增加。海水和淡水产品都进入了收获旺季,海洋捕捞产品处于休渔后的第二个月份,捕捞量仍然很高;淡水产品随着冬季的逐渐到来,陆续起捕上市,上市量增加明显。二是消费量比较稳定。随着秋冬季节的到来,农产品上市量增加,品种繁多,价格也有所下降,居民消费的品种可供选择性增多,水产品消费相对稳定。

    进入11月份后,随着冷空气的南下,将对海洋捕捞生产带来一定影响,加之海洋资源相对减少,捕捞成本增加,冰鲜捕捞上市量将减少,受此影响,海洋捕捞鱼类产品价格可能有所上涨;淡水鱼类产品仍将处于上市高峰,而需求量比较稳定,价格还将小幅回落。