广州：禽类销量下降价格大跌

    随着防治禽流感的观念日趋深入人心，广州人对禽类产品也开始小心起来。不只是餐饮巨头对鸡肉又爱又怕，在市场及普通餐厅，禽类食品的生意或多或少受到冲击。

    13日，记者来到广州最大的百兴三鸟批发市场，只见入口和出口被严格分开，市场入口处设立了一个消毒站，车辆必须从消毒池开过。旁边设有防疫人员驻场办公室，对进入市场的家禽的产区地址、检疫合格证明严格把关。不过，记者一走进市场，一股恶臭迎面扑来，市场内鸡屎遍地，羽毛乱飞。

    一名批发广西鸡的档主无奈地说，目前广西鸡的批发价已跌到近几年的最低点，每斤只能卖到6元左右，去年最好时可以卖到每斤11元，销量也大幅下降，“以前一天可以卖一两千只鸡，今天只卖出了200只。”

    市场门口的一士多老板也告诉记者，以前每天都有很多货车来这里批发，但这两个星期，人已经少了很多。

    在肉菜市场，销售禽类的档口也冷清了不少，一连锁品牌的经营者告诉记者，往日一天可卖3000多只鸡，现在一天只能卖出两百多只。另据一肉菜市场的经营者介绍，最近十天，鸡只的零售量已经下跌了60%，鸡的零售价格也下降了两三成。

    鸡的销量下降了，鱼的销量比平时多了一倍左右，特别是绿色鱼类更加好销。正在购买草鱼的陈先生告诉记者：“既然这段时间吃鸡有风险，就多吃其他食品。”

    13日中午，记者来到市郊一家专门吃鸡的餐厅，往日门口车来车往，现在却冷冷清清。另一家粤菜餐厅的负责人则告诉记者，最近两个星期，禽类食品明显销路不好。过去畅销的乳鸽、水蒸鸡等，几乎无人问津。他还向记者抱怨：“白切鸡因为不熟透，吃的人少还情有可原，但是连炖几个小时的鸭煲鸡煲也几乎没有人点了。”正在用餐的市民则告诉记者，虽然餐厅将鸡特价销售，但为了安全起见，还是不吃为好。