维护畜禽产品食用安全 肉食品百家企业签自律公约

     　如何在加工和流通环节严格控制畜禽产品安全，杜绝带病肉食品混入消费者的餐桌？昨日，湖北省一百家最大的畜禽产品加工流通企业在汉共同签订一项行业自律公约。

    当天，包括湖北神丹、武汉中粮、中百集团、中商平价连锁、湖北绿生在内的100多家畜禽产品加工流通企业，在汉成立了湖北省畜禽产品加工流通协会。