冷静反思说川猪

    一说猪链球菌

    川猪风波发生，人们谈猪色变，“猪链球菌”一时成为媒体曝光率最高的词语。猪链球菌究竟是咋回事？它为啥这般厉害，不但猪能感染，且能致人死命？

    链球菌，放在显微镜下观察，状如小球，一串一串，结而成链，故得其名。此君其实是自然界极普遍一种病菌，广泛存在于猪马牛等哺乳动物和人体内。据卫生部、农业部联合发布《四川省猪链球菌疫情评估报告》称，国际学术界一般认为，猪群对链球菌的带菌率高达30%—70%。

    带菌率如此之高，听来岂不吓人？

    诸位不必担心，此类细菌，虽常与动物和人为伍，但不发作时，与人相安无事，并无危害，一旦诱因条件具备，发作起来，这才弄出一些动静。如，冬季感冒，喉咙肿痛难耐，医生一看，哟，感染了，打针！便是要剿灭闹事之链球菌。夏天炎热，皮肤长了脓胞疮，到医院检查，也是链球菌作祟。

    链球菌是大类总称，此次掀起川猪风波之罪魁祸首，属链氏大家族中较不安分、发作起来危害较烈之一种，医学界命其名为猪链球菌2型。其特点是来势猛，毒力强，致命时间短，人一旦感染，多则数天，少则一两个小时，就会犯病，如治疗不及时，就要致人死命。此疫四川发病200余人，死亡近40人，死亡率高达20%左右！

    如此一说，各位又吓一跳，五中死一，岂不比非典还厉害！其实不必惊慌，猪链球菌2型感染，主要发生在猪与猪之间，而人被感染，几率极小，且有一条件，即，与病死生猪有过接触。此次四川资阳等地猪链球菌感染者，大都是农户私宰猪中之持刀屠夫，或参与切割分肉者，几乎百分之百与病死生猪有过接触史，其中皮肤有损伤者，更易感染。

    有人会问，吃猪肉会感染吗？专家回答，原则上不会。何为原则上不会？

    因为，猪链球菌虽在常温下能存活8天，但其抗热能力极弱，水温一达60℃，便只能存活5分钟。换言之，即使买回猪肉有点问题，只须将猪肉煮熟，炖烂，吃下肚去，就不成问题。四川此次感染者中，没有人是仅仅因“吃”而患病的。

    还有一条，须得补充，人与人之间，不会传染猪链球菌。

    二说川猪风波

    今夏四川资阳内江等地猪链球菌感染事件，来势异常凶猛，似乎事起突然，有些不可思议。其实，此类事件，世界不少国家均曾发生，猪链球菌2型感染，在外国也早有报道。

    为何平时不见多少动静，恰恰今年夏天，这么多猪只感染猪链球菌并波及农户呢？专家分析，川猪风波发生，有其客观必然性，一是今年资阳内江等地，气温出奇的高，平均比往年高出2摄氏度左右；二是这些地方湿度极大。一高一湿，这就具备了猪链球菌发作的客观诱因。再从主观因素看，疫情发生地，几乎全在贫穷落后地区，农民均为单户喂养，场地狭窄、密不透风，环境条件非常恶劣；加之农户缺乏基本疫病防治常识，猪只“害瘟”，出现症状，很少医治或者根本就不医治，死后又因贫穷而舍不得掩埋丢弃，反而宰杀出售或自食，遂引起疫病传播。

    好在风虽起于青萍之末，四川有关方面觉察及时，应对得体，未能掀起巨浪，酿成大的事端。自6月下旬发生单个病例；7月上旬，基层地市作出紧急预案处理；中旬，全省紧急动员，省市领导赶赴现场应对救治；下旬，卫生部、农业部领导及专家前往考察支援；至8月初，已将疫情全面控制。

    8月6日，四川全省对最后一头疫情猪作出无害化处理，迄今，已无新的疫病发生。

    一场风波，至此平息。

    三说经验教训

    面对突如其来的疫情，四川从县乡到地市到全省，均能启动疫情紧急预案，一一应对处理，这不能不说是两年前非典发生后，各地在对重大疫情的发现、处理和控制上已经成熟许多。但是，毕竟这是一场过去从未出现过的新的疫病，所以，影响和震动委实不小。乃至七八月间，不少地方谈川猪而色变，纷纷设卡加哨，“严防死守”，不让川猪“进犯”。这样做，虽然未免有些“反应过度”，但从人命关天、以人为本的角度看，在没有把问题完全搞清楚前，从坏处着想，从严处入手，亦在情理之中。

    以养猪为支柱、以川猪为自豪、每年外调量及出口量均居全国第一的四川，一时间，市场冷清、库房积压，价格下挫，连家庭主妇见面，问的也是猪肉到底吃不吃得哟？面对严峻形势，省委省政府一手抓疫病防治，一手抓市场稳定。省内媒体，纷纷扬其所长，大做解疑释惑文章。川报先后派出记者，深入一线，报道真相，引导舆论，开辟《人感染猪链球菌————传真报道》、《四川猪肉放心吃————现场实录》等专栏，对猪链球菌感染进行追踪连续报道，还在头版刊出省委书记张学忠、省长张忠伟等领导在食堂带头吃猪肉的图文报道，题目就是七个大字“四川猪肉放心吃”！首先从成都、从省内正川猪之名，打消各方顾虑，振兴消费市场。接着，省里又派出各路人马，分赴各大川猪消费市场，提供实情，沟通信息，回答疑问，并请来上百销售商，齐聚蓉城，大摆猪肉宴，大签购销单，仅8月17日一天，就签下10万吨猪肉近10亿元的订单！

    川猪风波，终于平息，但给人教训，确亦多多。从地方政府角度讲，教训有三，规模养殖、规范养殖再次提到新高度，借此次事件，政府已制定规模养猪全省逐年递增指标，此其一；严格屠宰管理，整顿农村市场，当是今后防治之重点，此其二；对农民的卫生普及教育及农村防疫体系的建立完善，也是薄弱环节，政府也已提上议事日程，此其三。

    “总结经验、汲取教训，川猪肯定还会有一个大发展。”省委书记张学忠、省长张忠伟如是说。

    当然，教训最深刻的是资阳内江等地的养猪农民。对于省里不止一次强调关于养猪的各种政策及管理要求，农民们过去不甚重视也不予理会，他们的口头语是，“啥子嘛，养猪儿是各人自家的事，政府管那么多干啥？”当然，有了血的教训便有了抹不去的记忆。朴实的农民们记住了政府反复强调的两个“千万不能”，一是千万不能各人私自宰猪啦(要宰，得到指定屠宰点去宰)。二是千万不能再吃病死猪啦(有了瘟猪，一要向上报告，二得赶紧埋掉)。

    “别的不说，真做到这两条，风波就不会发生。”一位防疫专家如是说。

    四川省什邡市良种猪繁育养殖基地出产的无公害良种仔猪畅销省内各地。图为工作人员正在喂养小猪。桑清摄