我国农业生态旅游未来发展

来源:    作者:    时间: 2005-08-09
    

    农业生态旅游是以农业生产为依托,使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。它有狭义和广义之分,狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的生态旅游涵盖较为广泛,主要包括“观光农业旅游”、“休闲旅游”、“乡村旅游”、“农村生态旅游”等不同概念。具体讲,是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工,把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体,是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型旅游产业。

    一、农业生态旅游的现状。

    20世纪90年代,我国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。据不完全统计,1996-1997年已动工和计划投资在一亿元以上的观光农业项目在7个以上。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。目前我国观光农业旅游项目主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地区最为发达。在广东,果园观光旅游最早出现在80年代末90年代初,目前广东已有80多个观光果园,每年接待旅游者400多万人,旅游收入10多亿。在北京、上海、江苏和广东等地的一些大城市的近郊,还出现了引进国际先进现代农业设施的农业观光园,展示电脑自动控制温度、湿度、施肥、无土栽培和新特农产品种,成了农业科普旅游基地。如上海旅游新区的孙桥现代农业园区、北京的锦绣大地农业观光园、苏州的大地园、无锡的大浮观光农业园和珠海农业科技基地。河北的集发农业观光园等。

    二、高科技农业生态旅游

    (一)高科技农业生态旅游的特点。高科技农业生态旅游具有科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性,是一种极具开发价值和潜力的旅游资源。高科技农业生态旅游就是以市场需求为导向,充分利用农业科技、人才、地缘、生态等优势,将高科技农业与旅游、教育、培训紧密结合起来,以高科技农业带动旅游。它紧扣农业生产和市场需要,提供多种多样的最佳科技产品和服务,并以农民为运作主体的一种全新的体系。其特点为:一是科学观念新和技术层次高;二是产品与生产需求相互融合,工艺与农业紧密结合;三是高度多元化与商品化。

    (二)高科技农业开展旅游活动优势。

    1、高科技生态农业投入少、收益高。高科技生态农业项目可以就地取材,建设费用相对较小,而且由于项目的分期投资和开发,使得启动资金较小。高科技生态农业项目建设周期较短,能迅速产生经济效益,包括农业收入和旅游收入,而两者的结合使得其效益优于传统农业。例如:农产品在狩猎、垂钓等旅游活动中直接销售给游客,其价格高于市场价格,并且减少了运输和销售费用。

    2、我国地域辽阔,气候类型、地貌类型复杂多样,拥有丰富的农业资源,并形成了景观各异的农业生态空间,具备发展高科技农业生态旅游的天然优势。

    3、高科技生态农业的一大特征是它体现了各地迥异的文化特色。我国农业生产历史悠久,民族众多,各个地区的农业生产方式和习俗有着明显的差异,文化资源极为丰富,为高科技农业生态旅游增强了吸引力。

    4、别具一格的农业科技优势。高科技生态农业依托的是先进的农业生产技术,这类农业观光园大都在技术水平和生产规模上处于先进水平。主要的旅游资源大都是世界各地的名优品种,主要是创造新、奇、特效果的观赏类农作物。游客一年四季无论什么时候来,欣赏到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地,流连忘返。而高科技农业演示厅、传统农具展示厅、中心实验室、组织培养室、植物“克隆”工厂,都给游客带来意外的惊喜和收获。

    5、独具特色的餐饮服务。游客在“农科奇观”不但可以看得入迷,玩得开心,还可以吃得惬意,满载而归。农科餐厅出品的菜肴原料都是基地自产的产品,以“回归自然、营养保健”的特色,赢得了广大游客的交口称赞,回头客大增。不少旅行社把我们的农科餐厅作为定点餐厅,慕名而来的食客更是络绎不绝。游客吃饱喝足,还可买上无污染、无公害的优质农产品带回家让亲朋好友分享。

    6、高科技农业生态旅游项目的起动一般是在科研基地现有的基础上进行的。这就要求对基地环境进行全方位、大规模的绿化、美化、净化,以达到人与自然和谐共处的环境。同时对科研实验设施及生产大棚进行适当改造,以适应观光旅游的需要;别处还要增建一些为旅游服务的配套设施如旅游餐厅、农产品展销厅、农具展示厅、农业高科技演示厅等,以满足旅客多方位的需求。在农业基础项目的同时,也要穿插点缀一些可参与性强的休闲娱乐设施如烧烤场、野炊园、钓鱼走廊、农家作坊及车水抓鱼、点瓜种豆、装盆栽花、组培实验等项目,让游客体验全方位的农家生活。还要培训一支相应的旅游服务和管理专业队伍,满足客人对高科技生态农业的认识。最后,在此基础上对科研基地进行适当的形象包装并适度对外进行推介。通过高科技生态农业园全方位的提升,必然可以满足游客多方面的需求,从而加大对游客的吸引力。综上,高科技农业生态是旅游这一朝阳行业中最有潜力的部分,在未来几年中将有巨大的市场机会。

    三、高科技农业生态旅游的发展潜力。

    我个人认为农业和旅游的结合不是单纯到农村旅游这个简单的概念,它应该进一步摆脱计划经济体制下“等、靠、要”的束缚,加强生态环境的建设,提高农业的生态价值,同时必须面向市场,走科研为主,多业并举,综合发展的道路。而农业高科技资源不但是生产资源,其形成的奇特的生态景观和本身具有的科学性、知识性、趣味性和可观赏性、可参与性,实际上也是一种极具开发潜力的旅游资源。现在如火如荼的高科技生态农业观光园的迅猛发展也证实了这一点。如河北的集发农业观光园、北京的锦绣大地农业观光园等。

    生态旅游农业,已登上大雅之堂,它将成为旅游业中的一颗璀璨的明珠,具有不可估量的发展潜力。传统农业生态旅游给人是自然纯朴的田园风光,而现代高科技农业生态旅游带给人们的则是不可思议的神奇世界和无可抗拒的巨大诱惑力和吸引力,因而则更具发展前景。难怪有不少港澳游客来了五六次还想来。与主题公园景观相比较,高科技农业生态旅游则更富于创意与变化,一年四季均可推出新的旅游吸引物。

    开展高科技农业生态旅游可以实现社会、生态、经济三个效益的统一。通过社会各层人员的观光、旅游,可更广泛地普及农业科技知识和生态环保知识,提高参观者的科技和环保意识以及发展“三高”农业的积极性。

    生态农业是我国农业可持续发展的最佳模式,通过一系列农业高新科技,将农业生产及农产品加工以具有观赏价值的艺术风格充分体现出来。它不仅可以增加农产品的附加值,丰富人们的生活内容,更有利于改善生态环境。因此,结合本地实际,建立资源、生态、旅游等为支柱的生态旅游农业产业体系,不但具有巨大的市场前景和发展潜力,更可以将社会、经济、生态三大效益合理地统一起来,必将为我国部分地区探索出一条现代农业综合协调发展的产业化道路。

    实践证明,开办高科技农业生态旅游是切实可行的。它投资省,风险少,周期短,见效快,必将成为一个新的经济增长点。

    总之,高科技农业生态旅游根据自己的地域优势和科技优势以及园区所拥有的有利条件,在策划理念上注入了科技、旅游、示范、教学、培训、商贸的概念,把差异作为最好的旅游资源加以开发,通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异,选择了花卉、蔬菜和水果的设施生产作为主导产业,走出一条生态农业旅游发展的新路子,并通过其示范、推广和辐射作用,带动周边地区千家万户的农民致富。通过高新技术改造传统农业促使其产生独有的农业要素差异,发展为新型的特色主导产业,以适应消费层次的深化和生态保护的需要。农业的性质发生巨大变化,它已经成为具有多功能性的产业,农业将成为体验经济的主导产业;高科技农业生态旅游作为现代农业和旅游业交叉的载体,是一种新型的经济组织创新,它将成为生态旅游农业发展的主流。高科技农业生态旅游在我国未来旅游业的发展中占有重要的地位,必将成为我国经济增长的一个新亮点。