邓富江：中国肉类产业正在稳步成长

    记者：近年来我国肉类产品进出口总是充满坎坷；这种现象在2004年有没有改观?

    邓富江：全年畜禽出口％．2万吨，较上年同比增长20．8％；贸易额为19．27亿美元，同比增长36．5％。

    我国出口形势严峻。首先，国外对我国肉类出口限制仍是最大障碍。其次，2004年底以来，玉米、豆粕、预混饲料等原料价格大幅上涨，增加了出口成本。

    进口的压力继续增大。—方面对肉类进口需求继续加，另—方面，去年四季度以来，我国解除了对美冻鸡的进口禁令，对智利、阿根廷、巴西、爱尔兰等国家也开放肉类产品进口。

    产业呈现六大特点

    记者：你认可以怎样概括一下我国肉类产业现状和特点?

    邓富江：我国肉类产业有以下特点：一，肉类产量十几年来世界冠军地位不可动摇；二，肉类生产初具抗风险能力；三，肉类行业仍处在追求产量型模式；四，肉类食品安全已引起高度重视；五，必须坚持龙头企业联合优势中小企业主导市场；六，产业结构调整应以产品结构改革为基础。