今年韩国生牛的屠宰量出现增长

来源:    作者:    时间: 2005-07-18
    今年韩国生牛的屠宰量出现增长,而生猪屠宰量则降到4年以来的最低值。

    庆尚南道屠宰振兴研究所透露,今年上半年道内11个屠宰场的生牛屠宰量已经逐渐回升到03年发生疯牛病以前的水平,但生猪的屠宰量则达到4年以来的最低值。

    今年上半年道内屠宰的生牛为2.664万头,同比(2.139万头)增加5250头,增幅为24.5%。上半年的屠宰量已经与03年上半年的屠宰量(2.589万头)持平。

    尤其韩国本国产牛屠宰量为2.185万头,比去年同期增长38.5%。本国产牛的屠宰量所占比重同比从去年同期的73.8%增长到82%。

    这是由于从2003年末开始实行的美产牛肉禁令使本国牛肉受益,因此饲养、屠宰数也大大增加。

    生猪的屠宰量在今年上半年为82.79万头,同比(84.09万头)减少了1.6%。