6月中下旬欧洲乳业概况

    在西欧，奶季最高峰已经过去，而天气比较炎热干燥，原奶产量趋于加速下降。中东欧国家原奶生产一般比西欧国家晚几个星期，因此目前还处于高峰期。

    总体而言，5月份欧洲原奶生产取得较好的增长：欧盟15国同比增长1.5%，中东欧10国增长6%，而欧盟25国总产量增长2.2%。值得注意的是中东欧10国用于乳业的原奶产量增长6%，不是因为总的原奶产量增长，而是由于生产的原奶的市场化比例提高。　　

    2、乳品市场

    欧盟内部市场需求稳定，但国际市场对欧盟乳品的需求仍然低迷，国际买家推迟订购，期望欧盟乳品出口价格下降。但6月16号欧盟再次削减多数乳品出口补贴意味着近期不大可能降价。

    值得注意的是，东欧一些非欧盟成员国的乳品价格较有竞争力，挤占了欧盟25国的部分国际份额，虽然一些买家对其产品质量不完全放心。

    3、政策

    （1）出口补贴削减

    6月16号欧盟乳品出口补贴削减情况如下：

     单位：（欧元/吨）

    原补贴水平削减额削减后水平

    黄油1290320970

    无水奶油16104001210

    全脂奶粉54625521

    车打芝士607.144.1563

    马苏里拉芝士55038.5511.5

    注：另外UHT稀奶油出口补贴削减26%，干酪素和酪蛋白酸盐削减230。而其它一些补贴也有削减：干酪素制造补贴从7.5欧元/吨降到5.2欧元/吨（6月21号开始实施）；从7月1号开始，用于动物饲料的脱脂奶粉补贴从400欧元/吨降到300欧元/吨。

    受这次出口补贴削减明显影响的是无水奶油，享受原出口补贴的欧盟无水奶油出口价格马上上涨150美元/吨，而按照削减后出口补贴水平，新的报价估计要再上涨300美元/吨以上。这主要是因为一方面无水奶油出口补贴削减量最大，另一方面目前正是国际市场无水奶油采购旺季。

    另一个受补贴削减明显影响的是黄油，一些欧洲供货商不愿意在7月份前报价，但我们估计新报价基本上要比削减前上涨200美元/吨。

    （2）市场干预

    欧盟奶粉市场余货不多，少量余货在3、4及5月初进入干预库存，而5月中旬以来基本没有余货；因此从3月1号到6月12号脱脂奶粉干预收购量仅4925吨，而2004年同期有17230吨，2003年有8万吨，而2002年在达到干预收购的限量10.9万吨之后还有余量。

    同期进入干预库存的黄油量则较大，另外企业库存黄油量也达到政府补贴限额的11万吨。