黑豆降胆固醇功效优于黄豆

     日本化学家在对黑豆和黄豆抗氧化粉末进行研究后得出这样一个结论：黑豆降胆固醇的功效可能优于黄豆。之前的研究证实日常食用大豆食品可以降低胆固醇，对心脏健康有益。但是最新的研究显示某些品种可能比其他品种的作用更强。