今夏健康饮料唱主角

     初夏气息扑面而来。饮料也迎来了销售旺季，各大商场超市饮料专区已是姹紫嫣红，红的、黄的、紫的；各式各样的饮品琳琅满目，果粒橙、茶果王、花草茶……饮料巨头纷纷推出了新品。记者走访了各大商场超市饮料专区，并采访了相关业内人士，发现今年最“红”的饮料不再是去年热度骤起的“脉动”、“劲跑”们，源自天然的果汁饮料和茶饮料已成为各大厂商盯准的焦点。营养专家认为，随着人们对食品安全的关注，饮料市场将走向保健、高品质一类的高端市场。

    去年，功能性饮料异军突起，使得饮料市场特点格外鲜明。先是乐百氏的“脉动”推出了“水分+维生素”双补充概念；接着他加她饮品公司别出心裁推出“他+她－”营养素水；养生堂一场强势的“尖叫”至今仍让消费者熟记于心；此外，康师傅推出的“劲跑X”，娃哈哈的“激活”等都大打功能牌。

    相较去年的“功”势强劲，今年各商家的一致态度似乎预示功能饮料强势已去。记者了解到，今年，养生堂将农夫汽茶放在了主打地位，农夫果园系列饮品紧随其后，而对于“尖叫”，只是强调举办一些功能型集中推广活动。“统一”也表示继“茶里王”之后，宣传重头戏将放在1.5升的绿茶、鲜橙汁等大包装上，功能饮料则不在考虑之列。华邦公司继推出“跑啊”维生素水之后，也“不会考虑再做功能饮料”。业内人士认为，功能饮料上市之初，针对人体流汗后丢失的矿物质和营养做文章，也被包装得青春时尚，加之铺天盖地的广告宣传，恰恰迎合了消费者求新猎奇的心理，一时成为最热门的饮料品种。但功能饮料的销售成本比较高，价格一般高于普通果汁饮料，所取得的长远市场效果并不理想，待消费心理趋于稳定的时候，“功能”渐退已在意料之中。

    据悉，华邦于“五一”前推出了野生山楂汁、野生猕猴桃汁两种产品，大打有机牌。华邦公司有机汁是目前极为安全的饮品，从生产到销售全过程不使用化学合成物。据了解，其750毫升装的零售价将达到20元以上。此前，统一推出的“茶里王”打出的旗号为茶饮料的高端产品。据统一茶里王品牌负责人介绍，不同于以往统一有机茶的大众消费品，“茶里王”面向的是上班一族，走白领路线，在华南、华中地区的售价为3—3.5元之间，在西南市场则为2.7元，“产品主要是根据不同区域不同消费水平来定价的”，这位负责人表示，统一对“茶里王”的品质给予了极大的信心。

    今年主推茶饮料的还有娃哈哈，记者得知，今年其在市场主打的是“营养快线”以及龙井茶、花草茶等茶饮料。娃哈哈市场部经销人员透露，“营养快线”零售价约在4—4.5元，而花草茶售价在3—3.5元。养生堂也于不久前推出了单瓶价格在2.5元左右的“农夫汽茶”。

    汇源也不甘落后，汇源今年主打产品是1.25升PET包装的100%纯果汁饮料，定位在中高端，定价在10.9—11.4元。此外，饮料巨头可口可乐旗下的“美汁源果粒橙”饮料以及“雀巢‘冰极’冰爽茶”等饮品，今年也将在全国市场铺开。

    一位专家告诉记者，果汁富含维生素，可以身体提供健康不可缺少的天然化合物，如糖、酶、矿物质、有机酸、胡萝卜素，蛋白质和维生素。长期服用果汁，消化系统、膀胱和呼吸道患癌症的危险降低一半，同时还能有效防止动脉粥样硬化和冠状肌能不全的发展。此外，茶叶里含有多酚等营养保健物质，绿茶不仅可以防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等，还有预防心脏病，且用来漱口可防治蛀牙。苹果汁可调理肠胃，促进肾机能，预防高血压；葡萄柚汁可降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血；芒果汁可帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼；菠萝汁可消肿祛湿，帮助消化，舒缓喉痛；木瓜汁可消滞肺，帮助消化蛋白质；西瓜汗可消暑利尿，降血压；红萝卜汁可刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经；芹菜汁可补充体力，舒缓焦虑、压力；香蕉汁可提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。