秦皇岛正大：拉起农民兄弟的手共赴前程

    合同养鸡户辐射两省（河北省、辽宁省）三市（秦皇岛、唐山、葫芦岛），肉鸡饲养专业户1.2万户直接参与养鸡3万人，年创利10亿元；每年从当地购进玉米20万吨，涉及农村耕地40多万亩，带动10万农户的种植产业的发展；

    屠宰录用农民工4000多人，加工、运输、服务等相关行业增加就业2万余人。

    十年来，累计放鸡雏2.6万万只，合同带料140万吨，转化实级粮220万吨，农户增加3.9亿元，为消费者提供放心肉55万吨，累计出口肉品11万吨，出口创汇2.3亿美元，完成工业增加值12亿元，完成各种税费6000万元，环保累计投入3000万元，农业生产提供有机肥（鸡粪）250万吨。

    数字昭示着秦皇岛正大公司农业产业化龙头企业的地位。数字的背后自然是为成功而付出的艰辛：投资10年，日本5次闭关；“非典”的传播使公司蒙受巨大损失；禽流感几欲至于死地；“公司+农户”的方式经历了多次失败才告成功……但这种种困境没有打垮正大，却铸就了正大（秦皇岛）公司的强大。艰辛也证实了正大成功的秘诀：坚持“公司＋基地＋农户”的运营模式，坚持走农业产业化道路。它的核心理念是把农民的利益放在首位。

    “公司＋农户”

    无农不稳。没有任何一个国家在荒废农业的基础上，依靠其他行业而达到经济领先的地位。即使是现代科技遥遥领先的美国、法国、日本等国家，均仍然重视、保护并坚固本国的农业。事实上，农业、农村经济和农民收入问题已经成为困扰中国经济发展的根本问题，因此，把农民逐步富裕变为现实，是政府的责任，与农民利益相结合也是部分企业明智的选择。正大公司就抓住了这个关节，成功实践了“公司＋农户”的运营模式。

    “公司＋农户”的模式也许并不是正大的首创，但这一模式在中国取得了成功，而且打上了正大特有的经营模式的铬印。

    正大对合同养鸡的优势是这样描述的：1，行业稳定。正大（秦皇岛）公司合资期40年，现刚满10年，农户有足够的时间来饲养，“公司＋农户”使公司与农户之间形成了相互依存、互惠互利的关系。公司采用封闭式价格体系，保证农户的利益。正常情况下，农户每只鸡可获纯利润1.5元左右，每批10000只鸡，一年利润可达6～10万元。2，“定单式农业”，消除了养鸡户销售的后顾之忧。3，对养鸡人员要求不高，公司负责培训及全程配套服务。4，周转快、回报快。一批鸡出栏约45天，每年可养鸡5～6批。5，肉鸡饲养技术已形成一套成熟的饲养管理、疫病防治和保障体系，肉鸡饲养业走向良性发展轨道。6，符合“十六大”以来国家全面建设小康社会的政策，得到各级政府、金融系统全面支持。7，与实力强大的正大公司合作，消除了结算风险。

    与此相配合的是正大公司的“五统一政策”：统一运雏（公司代理）、统一饲料（集团配方）、统一供药（记账赊欠）、统一回收（免费运输）、统一服务（兽药包片）。

    正大公司在青龙满族自治县祖山镇建成肉仔鸡饲养培训中心，这个培训中心总投资200万元，建有2栋双层标准化鸡舍，配备世界先进的自动化养鸡设备，给水、给料、通风、降温、保暖完全实现电脑控制。免费为养鸡户培训。在这里学员们通过40多天的对肉仔鸡由雏鸡到出栏的饲养全程跟踪，学习自动化养鸡的技术和管理知识。

    在养鸡户发展最快、最好的卢龙县，自正大公司实行“公司加农户”的模式以来，养鸡业才步入了良性循环。同1998年相比，全县的养鸡专业户已由205户发展到863户，月进雏鸡由17万只增加到90万只。2000年，全县出栏肉鸡889万只，产值1.8亿元，农民从中获得纯收入1330多万元，每个养鸡户纯收入1.5万多元。

    卢龙县城关镇红坡子村的养鸡户张凤可谓最具代表性。这个6口之家，去年全年出栏肉鸡1.2万只，每只纯收入1.5元，共收入1.8万元，而他家种植的8亩红薯，纯收入才3000多元。

    在昌黎县靖安镇所辖35个村中，有18个村的300余户饲养肉鸡，饲养量达300万只/年；

    2003年秋，辽宁绥中下了一次冰雹，几户养鸡户都遭了灾，公司率先派出了人员去帮扶救灾，还拿出资金为这几户养鸡户弥补损失,而每年像这样的帮扶事件在正大已经无法按资金来计算。

    2004年，对养鸡来说是多灾多难的一年，一个禽流感使养鸡业几陷灭顶之灾。正大在这种情况下，对行养鸡户的政策是：农户的损失由公司承担。在禽流感期间，正大公司正常收鸡，保证了农民不受损失，而正大公司为此承担的经济损失是6000多万元。

    真诚的付出自然会得到更大的回报。总经理赵守宁说：“我们的养鸡户大都是弱势群体，我们在利用这个生产环节时首先想到的就是让他们获利，‘扶上马，送全程’，让他们致富，他们致富了，我们的回报也会更好，这回报是企业的，也是社会的”。

    农业产业化

    “公司+农户”使农民的发展与农业企业的发展紧紧结合在一起。然而，中国的农业企业大多只是从事原料生产的初始过程，没有进入加工、运输、营销等整个产业链上的诸多环节，从而很难获得更大的发展。惟有市场运作者和消费者才永远是上帝，不会被淘汰。农业企业不能满足于只做生产者，要从现在的生产者变成市场运作者，要不断地拉长产业链条，实现产供销一条龙、贸工农一体化，这就是农业的产业化过程。

    农业的产业化不仅需要农业企业向深加工等高附加值的产业延伸，更呼唤农业企业实行“一条龙”垂直整合。因此，正大的农牧事业分为七大连贯阶段：1.谷物事业，2.饲料事业，3.禽畜水产育种事业，4. 禽畜水产养殖事业，5.动物保健防疫事业，6.肉品加工和深加工事业，7.零售配销事业。这个垂直整合的连贯作业体系，把各阶段的原料采购、产品生产、成品销售有机地结合起来，做到环环相扣，灵活经营，以群体力量，创造出低成本、高附加值的经营绩效。 正大在中国的投资,也是“一条龙垂直整合”战略与“公司+农户”模式的再实践。先投资建立饲料厂、种鸡场,然后又建立养鸡场、加工厂和饲料原料厂,以及原料生产基地(如玉米种植),逐步形成比较完整的产业链条。对促进当地"菜篮子"工程建设和农村经济发展,都起到了重要作用。

    遵循了正大的模式，秦皇岛正大已经形成了生产布局的区域化；生产方式的专业化；生产规模的集约化；生产过程的规模化；产品加工的工业化；质量标准化和营销的品牌化。做大龙头，做强肉鸡产业，还拉动了周边地区工商贸各业的快速发展，出现了一大批从事种植业、运输业、商业等第三产业专业户6万余人；还带动了加工业、批发与零售业、餐馆业等上百家私营企业和个体工商户。公司全年饲养肉鸡能力已达到5,000万只/年，肉鸡养殖产值12亿，带动种植、运输、加工、制造以及零售业产值约15亿。促进了区域经济的快速发展。

    几年来公司推行标准化管理，透过内部挖潜、设备改造，用较少的投资迅速扩大屠宰加工及孵化能力，屠宰由1995年的3万只/日，扩张到现在的12万只/日，孵化场能力由1,200万只/年，提高到5,000万只/年，生产规模翻了二番。公司通过租赁经营盘活国有闲置资产8,000余万元，增加了二个种鸡场，一个饲料厂，增加产值2亿多元，使产业化的带动能力迅速提高。

    为了强化标准化推行的力度，在公司质量管理体系中，对合同养鸡户的饲养条件、饲养规模、农民获利水平、毛鸡质量等数据输入电脑，通过电脑软件系统进行评价。并在饲养过程中对药物残留、疫病等进行抽检，制定了服务与监测体系。让肉鸡饲养户懂得标准、执行标准。2003年10月，国家标准管理委员会国标委农轻[2003]70号文件批准“秦皇岛正大商品肉鸡标准化生产示范区项目”，项目总投资5000万元，建设标准化鸡舍40万平方米，建设标准达到欧盟标准，目前该项目已进入实质性推进阶段，项目达产后，新增营业额2.6亿元，出口能力增加2000万美元，农民增收6000万元，产业化龙头企业的带动水平将进一步提高。

    秦皇岛正大是日本农林水产省备案的全国35家出口厂商之一，国家民委等三部委授予的全国少数民族食品定点生产企业，第二批国家农业产业化重点龙头企业等荣誉。公司产品得到广大客户的高度评价，企业自身也实现了跨越式发展，企业效益、社会效益不断提升。

    为扩大出口，公司还成立了研发中心，投入研发资金3,000多万元，专门用于全部出口产品及内销熟食新产品开发，产品已达到三大类100多个品种，产品质量和销售量在国内同行业中位居前位，竞争力显著提高。

    公司的发展决不能以牺牲环保为代价。最近，正大准备推进无公害有机肉鸡产品的认证，这又涉及了无公害饲料原料的生产，而要发展无公害玉米生产，就要有玉米生产基地。

    在玉米产业基地建设中，正大公司将推行生态农业村的建设，通过种植业、养殖业的合理布局，形成使废弃物资源化的良性循环。以村为单位进行生态农业模式的推广，使之与现行农村行政管理统一起来，便于普及培训教育和过程监管，便于综合利用的统筹考虑，实现效益最大化。

    “公司＋农户”的运营模式在农业产业化的道路上越走越宽。在未来的几年内，秦皇岛正大有限公司仍将继续坚持做大龙头、扩大出口为突破口，引导农民做优、做精、做强肉鸡产业，进一步扩大龙头示范带动作用，计划再投资8000万元建立一座生产能力2万吨的出口熟食加工厂和1000个封闭式高标准鸡舍建设，到2008年，营业额突破20亿，利税超亿元，社会带动面提高50％，农民人均净收入提高20％。