巴西牛肉认证一体化体系取信国际市场

来源:    作者:    时间: 2005-04-12
     巴西农业部农业发展与合作司长称:巴西开始建立牛肉生产链生产一体化体系。体系保障牛肉生产和质量认证一体化、保障食品安全以取信于国际市场。随着体系的完善,消费者可以实地监控产品质量,如果对消费产品产生置疑,可以通过一体化档案监视产品从饲养到屠宰的全部过程。

    农业部称,巴西目前在水果生产领域已经采用生产和质量认证一体化体系,大部分出口的水果如苹果、芒果、葡萄、腰果、西瓜和桃等已经纳入系统管理,增强了出口产品质量信誉和降低了成本。