丹麦开发出降血压乳酸菌种
来源: 作者: 时间: 2005-03-31
当前世界最大的益生菌供应商的丹麦ChrHansen公司日前开发出一种新的能降血压的乳酸菌菌种。这种乳酸菌添加剂酸乳酪和其他食品中,人们吃了就可以起到降血压的作用。目前,该菌种已经通过了动物试验。
据介绍,新菌种比现在的益生菌更具价值,它不仅仅具有改善肠道菌群的功能,还能对现代生活方式病起到特殊的功效。新菌种目前已被乳制品公司采用,预计包含有该菌种的食品将在近年内投放市场。
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