全球的奶制品价格将保持稳定

来源:    作者:    时间: 2005-02-21
    预计到2005年中期,全球的奶制品价格将保持稳定。据澳大利亚奶业分析家Michael Harvey预计,在以后的几个月内,全牛奶制品供应量的短缺情况将持续不变。

    Harvey称,全球市场的供应量不可能提高很多,即使要提高,也要等到欧盟走出由于季节变化而带来的困境。同时,全球对奶制品的需求量一直在上升,那些消费量大的国家主要为俄罗斯,中东国家以及南非国家。

    欧盟国家国内的奶制品市场基本平衡,而奶制品价格正在上升。同时由于更低的出口补贴,这将使得欧洲的出口价格更高。当然,欧元也在和美元抗衡,但是一些专家认为2005年前期,欧元的价格还会保持在现有水平。如果正如所料,这将使得欧洲的出口价格更高,全球的价格也会上涨。即便如此,不断增长的奶制品价格也将使得部分消费者望而却步,而一些奶制品的替代品将出现在市场上。