农业专家展望都市农业

     都市农业，如今成为人们所关注的一个有意义的话题。都市农业有些什么发展趋势？发展都市农业有些什么值得重视的问题？最近，记者在参加武进举行的农业科技节上，听苏浙沪农科院的几位农业专家纵谈高见，颇受启发。

    都市农业，按我国学术界的观点，就是在都市经济圈内高效利用资源，治理和改善生态环境，满足城乡发展对农产品和休闲等方面的要求，促进农村经济发展为一体的新型农业生产经营体系，具有生产、生态和生活功能。

    江苏省农科院副院长、研究员郑建初认为，都市农业现已成为长三角地区现代农业发展的方向。我省苏南地区各市政府都已把发展都市农业摆到重要位置。苏南地区经济实力雄厚，基础设施建设好，有高新技术的支撑，还有较高的农民文化素质，具有明显的区域优势，为发展都市农业创造了良好条件。

    上海农科院副院长顾晓君认为，这些年来，长三角地区土地资源日趋紧缺。农业环境压力不断加大，农业规模经营程度不高，尤其是农产品行业协会薄弱，农业产业竞争力减弱，产品生产加工流通产业链变短，这就亟须提升农业发展的水平，使农业依托城市、服务城市，大力发展都市农业。因此，发展都市农业大势所趋，也大有可为。

    顾晓君副院长提出，发展都市农业，要正确处理好农业生态产出与经济产出的关系、农业产业开发与农业区域开发的关系、集聚集中与体制创新的关系、农业现代化与传统文化保存的关系，重点又要抓好种源农业、设施农业、创汇农业、生态农业和服务农业等五大支柱。这当中，就必须树立新的理念：

    引导消费、营造市场的理念。我国目前许多农产品行业协会都把主要精力放在产销经营上，而美国著名的马铃薯协会重点就是抓市场，广泛编故事宣传马铃薯的吃法，从而开拓市场。

    产品设计的理念。按最终消费需求，实行逆向式产品设计。如现在市场上销售的方形西瓜就是设计生产的。你能生产的，不一定就是有效的；有效的又不一定是有竞争力的。这就需要按消费者的要求进行产品设计。

    农业产出的多元化理念。农业产出不仅仅是传统形态的产物，更有功能成分，甚至功能基因都可组织规模化生产。

    全功能农业的理念。农业的主功能包括食用和享用。它的功能有养胃（解决饥饱）、养肺（提供新鲜空气）、养肾（提供新鲜洁净水源等）、养眼（以饱眼福）、养心（心旷神怡）等。特别是农业享用功能空间无穷。

    郑建初副院长认为，发展都市农业，最重要的一点是搞好科学规划。这个规划要根据自身经济、社会、自然、人文等方面的特点，瞻前顾后，左顾右盼，特别要错位发展，避免雷同。

    郑建初以由省农科院为主设计的无锡阳山水蜜桃十里风光带建设规划为例，说明科学规划的重要性。这个设计规划，综合分析了阳山地区各种基础条件。扬区域、自然、文化、产业、技术等诸方面优势，明确规划以功能优化、生态协调、科技先导、产业拓展为设计原则，总体目标形成2万亩生态桃园、科技桃园、文化桃园、休闲桃园。所以规划得到了方方面面的认可，认为这是一个科学发展的规划。

    郑建初认为，发展都市农业，投资要求大，科技要求高，要有正确的定位，分层次推进，以中心城市为核心外向推进为宜。要围绕都市农业的功能，抓好农业结构的战略性调整；提升技术体系；拓展农业产业链；积极开辟投资渠道，建立多元化投资机制；加大农村基础设施建设力度，改善农村生态环境；加强政府对宏观决策的领导，把它纳入城市经济发展的总体规划中，建立政策支撑体系、社会支撑体系、产学研联合体系。这样，都市农业才会健康有效持续地发展。