南京雪花飘，菜价趁势呼呼涨

    持续走低的菜价在大雪来临之后趁势涨高。业内人士预计，即使雨过天晴，近期菜价仍会保持上升势头。“今天我们市场的蔬菜总交易量约为250万公斤，比正常时的270万公斤少了20万公斤，主要是下雪之后，不少小批发商不进场交易了。”白云亭农产品交易市场办公室主任李本之昨天说。据了解，冬季南京市民菜篮子中的各种蔬菜70％来自外地，30％来自南京及周边地区，昨天早上下雪后，不少本地菜贩未进场交易，因而本地菜相对减少。而由于地表温度较高，此次下的雪落地即融，多数外地菜能顺利抵宁，蔬菜总供应量暂时没有受到影响，批发价格平稳。但是一旦路面积雪，交通受阻，外地菜减少来宁后，价格将迅速上涨。

    前天下午，我市急剧降温后，各种蔬菜的零售价格已经开始上浮。昨天上午，记者在上海路、瑞金路等农贸市场看到，市民常吃的主要叶菜价格仍在上涨，青菜零售价每500克从0．4元涨到了0．8元，高的甚至1元；大白菜从0．3元涨到0．5元；芹菜从0．8元涨到1元；花菜从0．8元涨到1元，涨幅都超过20％。

    对此，业内人士认为，虽然蔬菜的批发价格没有发生大规模上浮，只有青菜批发价从0．15元涨到0．35元，但是由于雪天本地自产自销的叶菜上市量相对减少，加之下菜难度大，农民开始人为涨价，因此所有蔬菜零售价格均涨得较多。他分析说，雪后菜价会在维持原价的基础上，继续小幅爬升，直至年后。

    记者了解到，现在我市不少批发市场内都已经储备了土豆、洋葱等耐储品种，而第一场雪对蔬菜总体供应影响也不大，市民可从超市、市场等多渠道选购，不需要大量囤积。