日本鸡蛋供不应求

来源: 作者: 时间: 2004-12-06

日本鸡蛋行情近日越演越烈，蛋糕等加工需求活跃，家庭格局的鸡素烧等火锅也红火起来，使得整个鸡蛋需求市场进入本年的最高峰。

面对良好的形势，自上月起一些零售店便取消了特价销售活动，各个相关企业交易频繁，带动了整个鸡蛋市场。另外，因受禽流感的影响，鸡蛋供应量不足，进入冬季以来，大规格的鸡蛋增多，而M、MS级中的中、小规格的鸡蛋减少，据分析全农东京M级鸡蛋的价格预计将保持280日元/kg左右。