白美清指出：我国饲料工业整体提升要解决五个问题

     中国饲料工业协会信息中心讯 在2004年12月1日全国饲料工业协会会长秘书长工作会上，中国饲料工业协会会长白美清指出： 我国饲料工业进入了一个稳定增长的新阶段，速度虽然放缓，但是竞争更加尖锐了，重组分化更加激烈，优胜劣汰更加突现，表面上是稳步，但内部重组更加激烈，落后企业被淘汰，在技术、产品、市场、人才优势的企业，尤其是大型企业发展速度加快。全国排名前十名的企业2003年的产量是1650万吨，2004年将突破1850万吨，占全国饲料产量的21%，增长速度是12%，也就是说大企业的发展速度加快。

    从目前的情况看，我国饲料行业的产业结构，产品结构不合理，较为普遍存在着“小、散、低”的状况，小：规模小；散：组织规模比较散；低：就是科技含量低。仍然是制约饲料工业质量和效益提高的主要因素，饲料行业和全国的工业一样还是这个问题没有解决。在当前我们要看到国际产业结构在进行大的调整，发达国家把一些产业向其他国家转移，比如说饲料业，畜牧业，风险大、比较污染、又是劳动密集型的，在这种背景下，我们要在国际上占有一席之地，就必须进行调整，我们要抓住新一轮全球分工重组的历史性机遇，加快整合提升的步伐，努力赢得在国际上的有利地位，因为现在畜牧业都在市场化国际化了，因此我们必须要考虑加快整合提升的步伐，努力在国际上赢得有利的地位，同时要充分考虑我国的实际，合理利用我国的资源、人力的优势和现有的基础，努力形成既能发挥我国优势又具有强大竞争力的产业结构，这是我们面临的严重而又紧迫的任务，这一步我们落后了，企业就要落后，我们的竞争力就会丢掉，小平同志提出的“饲料行业是个大行业”的情况我们就难以落实。我们不善于宣传，以后我们要重视，我们要重新学习小平同志提出的“饲料行业是个大行业”。

    不加快我们就要吃亏，这是从整体上，从战略上，从发展上来看这个问题，这次整合提升不是简单的层量整合，而是要根据十六大的精神，以科学的发展思想为指导，全面提升，使产品更新换代，使产品优化组合，使企业的组织化程度规模化，使企业的管理现代化，总之使整合与提升的有机结合，这次提升是高科技的整合，是高水平的整合，是高效益的整合。通过整合，合理配置资源，形成技术先进、门类齐全、布局合理、优质高效的饲料工业体系，以适应国际国内的市场需求，使我国从饲料大国跻身于饲料强国之列。

    整合提升我们要抓住四个问题：

    第一在企业的结构上，培养和发展一批竞争力强，拥有自主知识产权和出名品牌的大公司、大集团，提高企业的国际竞争力。同时又要重视一批小而强、小而精、小而专的中小企业，使之在大型龙头企业的带领下形成企业群体以发挥整体优势，小企业也有其优点；要以龙头企业为核心，向产前、产后拓展产业联，形成产加销、农工农相结合的一体化经营，经过几年的努力，要使我国大型饲料企业在世界饲料十强中占有重要的位置（二百万吨可以进入世界二十强）。还有一个重要的问题是我们要培养民族工商业的骨干，使之发挥主导作用。经济全球化和区域化的影响很大，特别是东盟亚太地区，这一点我们要着重注意，培养我们的民族工商业有重要意义。

    第二，在产品结构上要采取名牌战略，要改变品牌分散，覆盖面小，竞争力不强的缺点，以抓品牌工程来带动整个企业管理水平、科技水平和经营水平的提高，向名牌化、系列化、产业化方向发展，地区名牌的创出中国名牌，中国名牌的创出全球名牌，由单一品牌创出系列品牌，高标准创造大品牌，大品牌创造高效益。抓品牌是提升企业水平，是改革的切入点，改变我们过杂过乱的状况，特别是要结合国内实际抓好重点商品，使之跻身于名牌产品之列，在这方面和其他产业相比我们饲料行业做的还不够，我们必须要有自己的品牌，要抓重点，广州的“三个一工程”值得借鉴，我们大家要共同努力，共同出点子，创名牌。

    今后食品发展的方向是“安全 优质 风味 方便”，安全第一，第二是要优质保健，第三是要讲究味道。来创造出营养丰富，口感良好，风味香浓的品种，一个名牌可以带来可观的效益，一条鱼可以做几十个亿。

    第三，在产业结构上，要注意抓饲料原料，饲料加工要优化结构，合理配置预混料、浓缩料、配合料的资源和生产，同时又要重视抓饲料添加剂的开发和利用，饲料添加剂是饲料工业的核心，没有饲料添加剂就没有现代饲料工业。我曾经说过饲料的成败就在添加剂上。我们特别是要开发研究无公害的天然添加剂来代替有副作用的化学添加剂，添加剂我们还要进口，我们要争取发展，争取出口。

    第四，在地区的产业布局上要巩固东部沿海地区饲料大省的产业联，同时又要重视中西部地区的开发，减少沿海地区与内部的差距，促进沿海与内地的协调发展，这样一来我们有利于对“三农”服务，又有利于缩小东西部差距。这个对发展的作用比重工业见效要快一些，由于饲料工业有联系农业的特点，所以这对于缩小东西部差距有重要作用。从饲料的本身来看，这也是新时期饲料企业新的增长点，要提升其横向联合，各使所长，各进所能。

    第五，在整合提升中要始终注意消除隐患，促进发展。经过调查，我认为当前饲料行业的隐患有三个方面，一是饲料安全方面的隐患，二是污染环境的隐患，三是赊欠方面的隐患，这三个方面我们要注意。饲料安全最近两年有很大的改进，但仍然是目前的薄弱环节，在赊欠的问题上，在防治病害的问题上，我们有很多薄弱环节。这个问题已经让我们非常不安了，我们不但担心口蹄疫、禽流感等疫病，我们还要把疯牛病拒之于国门之外。一些大企业在用肉骨粉，我认为很危险，隐患很大。饲料企业在调整时一定要注意这个问题，特别是企业领导要注意这些；污染隐患还没有引起我们全行业的注意，我们现在很多污染相当严重，所以这个问题一定要引起我们重视。古人就很重视这个问题，农民领袖张献忠说过：“天生万物以养人，人无一德以报天。”再一个问题就是赊欠，我们要消肿，要防范危机，要搞良性循环，江西在这一方面做的很好。协会要在行业和企业中起桥梁作用、参谋作用、促进作用。