世界牛奶产量增长明显放缓

来源:    作者:    时间: 2004-11-25
     据国际乳品联合会23日在这里发表的2004年世界乳业形势报告,全球牛奶产量的增长正明显放缓,预计今年产量为6.12亿吨,仅比去年新增300万吨,远低于过去10年年均800万吨的增长速度。

    报告说,牛奶产量增长放缓的主要原因是欧洲、北美洲和大洋洲的乳牛产奶量增速放慢。水牛产奶量今年则继续保持快速增长,在全球牛奶总产量中所占比例也从10年前的9%上升到目前的15%。印度次大陆是世界主要水牛产奶地区。

    报告指出,世界奶业市场目前正经历重大变化,许多成熟市场受国家保护的程度下降,市场日趋相互交织,竞争逐渐扩大到了全球范围。

    这份报告是在国际乳品联合会年度高峰会议上发表的。会议于22日至25日在墨尔本举行,来自30多个国家和地区的700多名代表参加了会议。