禽流感使日本停进中泰鸡肉 巴西得利

来源:    作者:    时间: 2004-11-02
     日本例年来进口冷冻、冷藏鸡肉的主要来源是中泰两国,但今年却因禽流感的影响而停止了对以上两国的鸡肉进口,把目标转移到了巴西,同时也尝试从东欧诸国进口。另外,自本年4月起日本正式恢复进口中泰两国的加热、冷冻干炸等鸡肉加工品,进口量也得到了恢复,加上日本年末牛肉的消费薄弱,作为其替代品——鸡肉也占据了强有力的位置,消费量与往年相比也呈较强的趋势。此前,日本4成的进口冷冻、冷藏鸡肉来源于泰国,该国产的鸡肉质量上乘,有利于切丝等加工作业,所以广受日本经营者的欢迎,进口量也就顺势增长。期间中国产的冷冻、冷藏鸡肉也占日本进口总量的1成,并也呈良好的发展势头。

     但是,本年1月起中泰两国相继发生了禽流感,所以日本终止了从中国、泰国进口冷冻、冷藏鸡肉,把目标锁定了巴西,再加上当地的加工技术的提高,2月以来,日本对其的进口量激增。