饲料行业颁发首张饲料HACCP管理体系认证证书和饲料产品认证证书

     随着人民生活水平的不断提高，社会公众对动物性食品的消费日益增长，对动物性食品的安全性也越来越关注，饲料作为养殖的必备原料，其安全卫生已直接或间接地影响到动物性产品和人类的安全，饲料产品质量和食品安全问题，已越来越引起行业主管部门和社会公众的密切关注。

     目前我国饲料行业已实行在事前管理即实行生产许可证管理制度和事后监督即饲料产品质量监督检查等方面建立了完善的工作体系。但是对于饲料生产环节尚缺乏相应的安全监管措施。因此，饲料安全管理链是不完整的。同时，作为饲料生产企业，也有对生产过程进行有效控制，保证产品质量持续稳定，避免出现质量风险的要求。为此，从2000年开始，农业部全国饲料工作办公室将HACCP安全管理体系引入到我国饲料行业管理工作中，借鉴HACCP管理的规则，探索建立饲料生产安全监管的有效模式，目的就是防范在饲料生产过程中出现的危害和风险，从源头上保证饲料产品的质量和安全。

     为摸索如何在饲料企业建立HACCP安全管理体系，同时为今后在全行业推行HACCP安全管理体系奠定基础，从2003年开始，农业部全国饲料工作办公室和中国饲料工业协会组织饲料行业有关单位进行HACCP安全管理体系试点的准备工作，期间开展了饲料行业HACCP管理的基础研究，探索了饲料企业建立HACCP管理模式，培养了人才，积累了宝贵经验。2003年底，农业部和国家认证认可监督管理委员会联合发布了《饲料产品认证管理办法》。

     2004年初，农业部办公厅发文要求饲料行业开展HACCP安全管理体系认证和饲料产品认证试点工作。在各方共同努力下，经过北京华思联认证中心的严格审核，北京德佳牧业科技有限公司和山西汇福科技发展有限公司已经于6月28日获得饲料行业首张饲料HACCP管理认证证书和奶牛精料补充料饲料产品认证证书。这是试点工作取得的重要的阶段性成果。

     目前，中国饲料工业协会和有关认证机构正在按照农业部文件的要求，积极开展试点工作。加强饲料生产安全监管，从源头规范饲料生产，保证饲料产品质量安全，已经是大势所趋，饲料行业和企业，特别是大型企业要积极行动起来，共同为提升饲料行业整体素质和管理水平，提高饲料企业国际竞争力做出努力。

     中国饲料工业协会科技教育处