推动餐桌上的绿色革命，广州市养殖业又上新台阶

    推动餐桌上的绿色革命，广州市养殖业又上新台阶
                  -----广州市饲料工业协会重力推进企业科技创新

                       
   为推动餐桌上的绿色革命，广州市饲料工业协会重力推进企业科技创新，加快畜禽、水产养殖产业化的发展步伐。广州市饲料办、广州市饲料协会在总结20多年广州市饲料工业发展的历程中，开拓创新，立足自身的发展优势和市场优势，走优质、高效、环保、可持续的养殖业产业化发展之路，致力于发展“三个一（一头猪、一只鸡、一条鱼)”工程的示范推广工作。即发展无抗生素环保优质猪工程、优质三黄鸡工程、优质罗非鱼示范工程，带动关联产业的配套发展。目前，经过几年的应用研究与创新发展，樱花猪、穗香鸡、澳洋彩鲷养殖技术日趋成熟，产品上市后倍受市民青睐。
   为加大科技创新技术的推广力度，2004年 9月16日，在广州中央海航酒店广州市饲料工业协会主办了为期两天的“2004年广州天然植物、微生物饲料添加剂研究应用交流会”。在行业内倡导“提高饲料科技水平，推动餐桌上的绿色革命”发展思路。
   交流会上，国内从事天然植物、微生物饲料添加剂研究的著名专家介绍国内外发展动态；来自全国各地的22家科研机构、生产单位展示了天然植物、微生物饲料添加剂新产品；与会代表品尝了广州有关企业应用天然植物、微生物饲料添加剂饲养出来的高品质畜、禽、蛋、水产品（樱花猪、穗香鸡、澳洋彩鲷）；代表们还兴致勃勃地参观了广东吉本妆生物技术有限公司。
   会议期间，中国饲料工业协会方军副秘书长出席会议。与会专家、行业管理部门、企业畅所欲言，共同探讨饲料行业发展大计。
    广州市饲料工业协会谭钜添会长在交流会上总结了协会近年来的工作成绩，分析了当前饲料行业的形势。谭会长认为，我国饲料工业经过二十年的发展，已经进入稳步增长、正常发展的时期。当前行业面临着两个课题：一是饲料安全，这关系到动物产品的安全和消费者的身体健康，同时也是国际贸易争端的焦点，目前在全行业的努力下已经取得到明显成效。二是如何通过饲料改善和提高动物产品的品质和风味，在抓好饲料安全的基础上，研究开发能改善和提高动物产品品质和风味的饲料，真正做到“安全、高效、环保”。为了实现这个目标，广州市饲料工作办公室和饲料工业协会几年前就提出饲料工业第二次革命的口号，要求饲料工业跟上时代发展步伐，并创造性地实施“三个一”（一只鸡、一头猪、一条鱼）示范工程，通过应用天然植物和微生物饲料添加剂，相继培育出了穗香鸡、澳洋彩鲷、樱花猪肉等广州地区优质畜禽水产品。
    会议认为，在新的形势下，不进取就落伍，饲料企业必须努力提高科技水平，抓好饲料添加剂和添加剂预混料领域的研发创新，这是饲料工业核心技术的关键所在，也是饲料企业核心竞争力。企业要加大科技投入，加强与教学、科研部门的合作，建立研发中心和实验基地，开展饲料添加剂与添加剂预混料的科研实验工作，全面推进饲料工业的持续健康发展，迎接饲料工业第二次革命的到来。
    与代表一致认为，举办这样的交流会对于促进全行业的健康发展大有好处。