克罗地亚奶业担心未来奶业前景

来源:    作者:    时间: 2004-08-18
     克罗地亚的奶业开始为加入欧盟给奶业带来的威胁而担心不已。因为入盟后,欧洲众多著名奶制品企业会更容易对克罗地亚奶业进行渗透销售,让当地脆弱的奶业无力抵抗。另外,因为当地传统饮食胜产一种牛奶白乳酪,是用新鲜牛奶经过手工加工而成的。并且在加工过程和销售过程中无需冷冻。该食品是当地的传统早餐,非常受欢迎。

     但是加入欧盟后,这些乳酪制造厂担心他们会受到欧盟标准的约束而必须购买冷冻设备以规范保存食品。而这样就会增加奶酪的价格成本,而超出当地居民的购买承受能力从而造成行业低迷。