2003年11月全国畜产品、饲料价格走势

根据450个集贸市场调查统计，11月份畜产品和玉米价格继续保持较快增长速度。由于玉米增幅大于活猪，猪粮比价回落为1：5.98，比10月份低0.05个百分点，比去年同期提高0.2个百分点，已连续4个月保持在1：5.5以上。

　　一、生猪产品

　　11月份全国仔猪平均价格为每公斤（下同）9.23元，环比增长3.1%，同比增长18.6%，其增幅为今年最大，而在1-3月份时同比都下降。从1999年以来，只有2001年的2、3月份时价格超过9元。本月没有低于6.5元以下的低价区，这也是今年以来第一次。西南区重庆、四川、贵州、云南价格比较低，4个省平均价7.59元，比全国平均价每公斤低1.7元，下降幅度17.8%，价格最低的省为四川6.57元。高价区（在10元以上）省份为12个，价格最高的省为内蒙14.56元。与上月相比，有6个省下降，其中上个月涨幅居前的河北、山东降幅最大，分别下降8.1%和9.5%。从同比情况看，仍是西南、西北地区下降，而其他地区涨势迅猛，有12个省幅度超过30%，最高江西达到58.9%。

　　活猪平均价格为7.53元，与上月比上涨8.5%，同比上涨25.1%，两项涨幅都为今年最大。价格低于6元（设为低价区）的省份没有，而5月份有17个省。价格大于6.8元（设为高价区）省份有24个，有5个省价格超过8.5元，其中有上海、浙江、福建、广东、海南。最低价四川6.08元，最高价为海南9.5元。从环比看，除山东外其余省都上涨，东北三省和湖北、湖南涨幅接近或超过10%。从同比看，只有新疆下降，涨幅超过30%的有13个省，其中有主产省河北、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南。

　　猪肉价格12.41元，环比上涨7.5%，同比上涨20.6%。10元以下的省本月没有。最低价10.25元为云南、宁夏。11元以上的省有22个，10月份有20个，13.5元以上的省有4个，上海仍是全国最高价为16.5元。西南区4个省平均价格为10.78元，比全国平均价低13%。销区上海、广东、福建、海南平均价13.43元，比全国平均价低8%。从环比看，只有青海、新疆略下降，销区上海、海南涨幅最大，分别为21%和22%，产区河北、山东基本持平。从同比看，只有新疆下降，产区河北、浙江、山东、河南以及销区的天津、上海、海南同比涨幅都超过30%。

　　11月份生猪产品价格可以说又上一个平台，仔猪、活猪、猪肉价格分别由年初的7元、5元、10元平台跃上9元、7元、12元的平台，而且无论环比还是同比都是今年最大，尤其是同比的幅度接近或超过20%。生猪产品价格从6月份开始一路上涨，已连续4个月保持快速增长，并且一个月比一个月的涨速快，涨幅大，这种现象从94年有统计数据以来还是首次，在养猪效益最好的96-97年度虽然也连续上涨，但涨幅没象这次一样幅度越来越大。虽然饲料原料玉米、豆粕上涨，使得养猪成本上涨，带动产品价格上涨，并且按过去价格走势规律看下半年价格上涨也属于正常，但出现这种连续加快的涨势就必须加以警觉，一定要注意调整猪群结构，规避风险。1-11月份仔猪、活猪、猪肉平均价分别为8.05元、6.22元、10.55元，同比分别增长2.8%、7%、4.3%。总体看，今年生猪产品价位比去年高，稳中有涨的格局至少能维持到明年春节。

　　二、家禽产品

　　鸡蛋价格6.23元，环比上涨8.7%，同比上涨13.3%。6元以上的价格曾在1999年以前出现过。华北、东北区价格低，最低是北京4.83元，西南区价格高，最高贵州8.79元。主产区（产量在150万吨以上，合计量占全国58.4%）河北、辽宁、江苏、山东、河南5个省，平均价格5.14元，每公斤比全国平均价低1.09元，降幅为17.5%，从环比看，全部省份上涨，宁夏涨幅最大为18%，其他还有9个省涨幅超过10%。从同比看，只有浙江下降，产区辽宁、山东，销区天津、上海涨幅超过20%。

　　活鸡价格10.02元，环比上涨5.8%，同比上涨14.1%。西装鸡价格9.92元，环比上涨4.2%，同比上涨6.5%。商品代蛋雏鸡价格为每只2.03元，环比上涨2.5%，同比下降5 %。商品代肉雏鸡价格每只1.97元，环比上涨4.8%，同比上涨6.9%。

　　11月份家禽产品价格继续上涨，鸡蛋、活鸡价格同比增长幅度超过10%，西装鸡、肉雏鸡同比也上涨。但1-11月份的平均价格同比仍下降，鸡蛋、活鸡、西装鸡平均价格分别为5.36元、9.03元、9.22元，同比分别下降4%、1.5%、1.2%。蛋雏鸡、肉雏鸡平均价分别为1.95元、1.84元，同比下降10.5%和9.9%。全年来看，家禽产品价格仍属低价位运行，后期随着成本的增加仍有上升空间。

　　三、牛羊肉

　　牛肉价格15.87元，比上月上涨2.9%，同比上涨7.9%。从产销区看，主产省中年产量在30万吨以上的河南、山东、河北、吉林、安徽5个省（其合计产量占全国的52%），价格比较稳定，平均价格为14.7元，比上月上涨1.2%，比全国平均价低7.4%；销区北京、天津、上海、福建、广东、海南、重庆平均价格18.98元，比上月上涨4.2%，高于全国平均价19.6%，说明销区的涨速更快。分地区看，价格在14元以下的省有河北（13.97元）、青海（13.5元）。在20元以上的省有上海（22.33元），浙江（20.12元）、福建（20.5元）、广东（20.56元）。

　　羊肉价格16.19元，比上月上涨0.9%，同比上涨1%。从产销区看，产量在25万吨以上的河北、内蒙、山东、河南、新疆（合计产量占全国54%）5个主产区，平均价格14.74元，比上月下降1.3%，比全国平均价格低9%，主要是山东、新疆环比都下降1.3%；销区上海、福建、广东、海南平均价格22.72元，比上月上涨2.7%，高于平均价40%，反映销区消费增加。价格最低省是青海为12.12元，最高省海南为27.25元。从环比看，持平和上涨的省份数量有22个，海南涨幅最大为8.2%。从同比看，有19个省上涨。

　　1-11月牛肉平均价格15.2元，羊肉平均价格15.95元，同比分别上涨8%和1.2%。预计今后一段时间牛、羊肉价格都将比较稳定。

　　四、饲料

　　玉米价格11月份为每公斤1.26元，环比上涨9.6%，同比上涨21%。产区辽宁、吉林、黑龙江价格分别为1元左右，从环比看，辽宁、吉林价格上涨1%，黑龙江下降1%，3省同比均上涨，分别上涨15.6%、14.2%、20.5%。从同比看， 16个省涨幅超过20%，河南涨幅最大为37.7%。1-11月份玉米平均价格1.13元，同比增长3.9%。由于玉米价涨幅大于活猪、鸡蛋价格涨幅，11月份猪粮比价、蛋粮比价稍有回落，分别为1：5.98和1：4.94，比10月份分别下降0.05和0.04个百分点。