2003年8月全国畜产品、饲料价格走势

　　根据450个集贸市场调查统计，8月份畜产品和玉米价格稳中有升，与7月份比都增长，与去年同期比只有家禽产品下降，其他产品则上涨。由于活猪价格涨幅大于玉米价格涨幅，猪粮比价继续回升达到1：5.58，比7月份提高0.24个百分点，比去年同期提高0.35个百分点。

　　一、 生猪产品

　　 8月份全国仔猪价格为每公斤8.22元（以下价格单位简称元），比上月上涨3%，同比上涨8.1%。价格在6.5元以下的省有江苏（6.15元）、重庆（5.69元）、四川（6.17元）,省份由上月的4个省减为3个省；在10元以上的省仍然是山西（11.4元）、内蒙古（13.67元）、甘肃（10.62元）、青海（11.5元）、新疆（10.92元）5个省；价格在6.5元-10元的省份由21个变为22个；价格最低省仍为重庆，最高省由青海转为内蒙。从环比来看，全国只有天津、甘肃、青海、宁夏、新疆5个省下降，养猪大省河北、山东、河南、湖南价格环比增长幅度超过5%，大于全国平均3%的涨幅。从同比情况来看，华北、东北、华东、华南21个省份中除北京和辽宁外其余都上涨，涨幅超过2位数的有14个省，河北、山西、浙江、福建、江西、山东、广西涨幅均超过20%，江西上涨36%。西南、西北省份多数同比下降，重庆、四川分别下降16.5%、15.3%。

　　活猪价格为6.31元，与上月比上涨4.6%，同比涨10%。若将每公斤小于5.8元分位低价区的话，则有重庆（5.47元）、四川（5.23元）、云南（5.62元）3个省属低价区；将每公斤大于6.8元分为高价区，则有内蒙（7.87元）、上海（7.08元）、福建（7.28元）、广东（7.36元）、海南（7.67元）、青海（9.3元）、新疆（6.83元）7个省；中价区（5.8-6.8元）有20个省。从环比看，全国只有北京、河南略有下降，其余省都有不同程度的涨幅。从同比情况看，只有四川、云南下降，降幅分别为3.7%、1.1%；涨幅超过10%的有16个省，主产省河北（6.13元）、山东（6.23元）、河南（5.95元）、湖南（6.48元）同比分别上涨10.4%、14.1%、12.7%、14.4%。

　　猪肉价格10.61元，环比上涨4.6%，同比上涨6%。北京（9.83）、黑龙江（9.55元）及西南、西北的重庆（9.68元）、四川（9.82元）、云南（9.46元）、宁夏（9.28元）价格都在10元以下。11元以上的省数量由7月份的3个上升到10个，上海（12.25元）仍是全国最高价。环比全国只有天津下降2.3%。同比主要是西南和西北省下降。

　　生猪产品价格从6月份开始已连续3个月保持增长，8月份增速加快，无论是环比还是同比涨幅都较大，尤其是仔猪价格突破了连续16个月的8元以下水平，上涨到8.22元，同比8.1%的增幅也是今年以来的最大涨幅。这使得1-8月份的生猪产品平均价格首次全部超过去年同期的平均价，其中仔猪平均价为7.87元，同比增长0.3%，活猪平均价5.91元，同比增长2.6%，猪肉平均价10.13元，同比增长0.4%。当前活猪价格和猪粮比价的上升刺激了农户补栏仔猪的积极性，使得仔猪价格增幅较快，这种增速对后期生猪生产、生猪市场不利。因为购买仔猪的成本占生猪饲养成本的近20%，仔猪价格的上涨，意味着养猪成本增加，相对饲养效益下降。而且生猪存栏增加，容易引起今后猪肉产品在一定时期相当过剩，造成生猪产品价格下跌。不过，就现在的生猪产品价格走势分析，预计今年的价格总体稳中有升。

　　二、 家禽

　　鸡蛋价格5.33元，环比上涨7.9%，同比下降4.8%。价格在4元以下的省由7月份的10个减到2个，为东北区的吉林（3.87元）和黑龙江（3.91元）。6元以上的省有湖南（6.45元）、海南（6.83元）、重庆（6.21）、四川（6.42元）、贵州（7.62元）、云南（6.64元）6个省，主要是西南区。环比只有云南下降2.3%，禽蛋主产省河北（4.32元）、江苏（4.75元）、山东（4.46元）、河南（4.45元）环比涨幅均超过15%。从同比看，全国只有海南略增长0.4%，其余省全下降。

　　活鸡价格9.08元，环比上涨2.1%，同比上涨2.1%。西装鸡价格9.34元，环比上涨3.3%，同比上涨0.9%。商品代蛋雏鸡价格为每只1.9元，环比上涨4.4%，同比下降13%。商品代肉雏鸡价格每只1.88元，环比持平，同比下降8.8%。

　　8月份家禽产品价格全面回升，尤其是鸡蛋价格反弹大，环比首次出现增长，且增幅达到7.9%。主要原因是今年以来鸡蛋价格一直下降，使得蛋鸡生产受到一定影响，滞后反映当前市场鸡蛋供小于求，价格上涨。未来几个月家禽产品价格仍将保持稳中上升的趋势，但今年的平均价格不可能达到去年的价位。目前，1-8月份家禽产品平均价格同比全部下降，鸡蛋、活鸡、西装鸡平均价格分别为5.17元、8.8元、9.07元，同比分别下降7.3%、5.2%、3.1%，商品蛋雏鸡、商品肉雏鸡平均价格分别为每只1.93元和1.81元，同比分别下降11.3%、12.7%。由于鸡蛋价格的反弹，8月份蛋粮比价上升到1：4.72，比7月份高0.45个百分点。

　　三、 牛羊肉

　　牛肉价格15.07元，比上月上涨0.2%，同比上涨6.4%。价格在14元以下的省有山西（13.55元）、安徽（13.72元）、山东（13.83元）、河南（13.73元）、湖北（12.83元）、四川（13.56元）6个。在19元以上的省有上海（21.6元），浙江（19.72元）、广东（19.19元）3个省。主产省河北和山东环比、同比都上涨，而河南环比、同比全下降。1-8月牛肉平均价格15.08元，同比上涨8.1%。

　　羊肉价格15.82元，比上月上涨0.8%，同比上涨1.6%。价格在14元以下的省有8个，有主产省河北、安徽和四川，安徽价格最低为12.34元。价格在19元以上的省有上海（19.5元）、福建（22.27元）、广东（20元）、海南（23.25元）4个，主要是销区省。1-8月羊肉平均价格15.92元，同比上涨1.1%。

　　四、饲料

　　玉米价格8月份为每公斤1.13元，与上月持平，同比上涨3%。产区辽宁、吉林、黑龙江价格分别是1元、0.98元、0.96元，环比辽宁、黑龙江持平，吉林上涨1%；同比是吉林、黑龙江上涨，辽宁下降0.4%，说明产区价格基本平稳。销区福建（1.26元）、广东（1.34元）、海南（1.42元）价格环比只有广东下降，福建、海南持平；同比分别增长2%、3.7%和持平。1-8月份玉米平均价格1.1元，同比增长1.1%。由于活猪价格涨幅大于玉米价涨幅，8月份猪粮比价继续回升到1：5.58，处于盈亏平衡点1：5.5之上。据有关部门最新预计，今年玉米产量为1.16亿吨，比早先预计的产量有所提高，但同比仍下降。不过，近期各地陆续拍卖玉米和陈粮，增加了市场供给，导致玉米价格比较平稳