火鸡的新饲料

来源:    作者:    时间: 2003-01-01
听到下面这条消息,有洁癖的食客可能会把脸扭过去。因为加拿大的研究人员正在尝试将蛆粉作为火鸡用之不竭、廉价易得的蛋白质饲料来源。

   据来自《动物饲养科学与技术》的报道,这些研究人员在燕麦壳上培养苍蝇的幼虫,而燕麦壳是食品加工行业的一种废料。他们将得到的苍蝇幼虫烘烤并研磨成粉状,然后喂给实验用的48只年轻的火鸡。据测算,每一克蛆粉含有的大豆蛋白大约是传统饲料的两倍。

   研究人员说,被喂食这些清洁蛆粉的火鸡的粪便比较臭,但是如果将蛆粉添加到一份平衡食谱中可以解决这个问题。加拿大阿尔伯达省的一位农业科学家马丁·祖道夫说,新饲料喂养的火鸡吃起来味道没有不同,而且其实自由放养的家禽以及野鸟本来就是吃蛆的。

  (晓简/编译)

  

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