美国DDGS在畜禽饲料中的应用

　　在美国，乙醇工业是目前发展最迅速的农业产业之一。当前,干法压榨酒精厂每年生产DDGS超过380万吨，据行业专家预计，到2005年工业生产DDGS将超过550万吨，其主要原因在于饲料和家畜业需求量在不断扩大。格兰特大学的学者通过试验证实,DDGS的营养价值可以推荐用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。另外，在美国明尼苏达州大学的动物科学院的科学家对DDGS的研究后称，他们愿意提供给大家调查研究和技术相关资料，其中有：

　　美国乔治亚州大学

　　堪萨斯州立大学

　　密歇根州立大学

　　林肯大学

　　南达科塔大学

　　目前，美国大部分的DDGS是酒精厂从玉米加工酒精工后的副产品而来，然而，也有一小部分但数量却在不断增加的DDGS产品来自于高粱（买罗高梁）加工后的副产品。大量的资料显示（http://www.ddgs.umn.edu/），玉米DDGS在家畜和家禽中的得到较多的应用，并且也有也对高梁DDGS的部分详细的研究和技术资料。

　　资料显示，DDGS在质量、营养成分、营养消化性上有很大差异。美国名尼达州大学的研究显示，在美国明尼苏达州和南达科塔州的干法压榨酒精厂，用现代工艺生产玉米DDGS在对猪和家禽的应用中，其质量和营养价值都要要比通过较老的或更传统工艺生产的DDGS高得多。

　　这种“新一代”酒精厂通过蒸馏干燥的方法生产出来产品在猪和家禽日粮，具有极好的能量、可消化氨基酸和有效磷的替代性。

　　目前，DDGS是较经济的，且可以部分替代畜禽饲料中的玉米、豆粕和磷酸二氢钙。过去，超过85％DDGS应用于奶牛和肉牛饲料中，今后，DDGS在反刍动物日粮中，仍将继续是一种优良而经济的饲料原料。