限制卡路里摄入量可延长哺乳动物生命

　　美国麻省理工学院、加拿大渥太华大学和葡萄牙波尔图大学科学家在联合研究中发现，长期给实验鼠以低卡路里饮食，可将其平均寿命延长３０％。科学家们解释说，实验鼠体内的脂肪堆积大大减少，这可能是生命周期延长的“决定因素”。

　　研究人员曾在酵母中找到一种名为ＳＩＲ２的基因，它被证明可以延长酵母的生命周期。此次科学家们在实验鼠体内找到了与ＳＩＲ２功能相似的基因Ｓｉｒｔ１。当老鼠消耗的卡路里减少时，Ｓｉｒｔ１便会发挥作用，抑制负责体内脂肪堆积的脂肪控制器——ＰＰＡＲγ的活动。麻省理工学院生物学家弗雷德里克·皮卡德和伦纳德·加伦特表示，这一实验只是他们研究“饮食与生命周期”关系的第一步。饮食与衰老之间的关系一直是科学家们研究的热门话题。

　　《自然》杂志的结论是，虽然实验对象目前还仅限于老鼠，但实验结果对于人类如何减肥及延长寿命具有借鉴意义，“作为关键因子，Ｓｉｒｔ１基因的确定……是一个充满希望的开端。”