美将禁用牛下水饲料预防疯牛病

　　自去年12月，发现首例疯牛病之后不久，美国就开始禁止人类食用牛脑、头骨、眼睛、脊柱、小肠以及其它怀疑可能携带疯牛病的牛下水。一些消费者团体一再呼吁布什政府进一步禁止这些“指定的危险材料”用作猪、家禽和其它动物的饲料。所有的牛下水都已经被禁止作为牛饲料，以防止疯牛病扩散。美国食品与药品管理局（FDA）正考虑制定更为严格的动物饲料规定。一个月前，FDA官员曾表示正在考虑禁止使用指定的危险材料制作家禽和猪饲料。

　　根据美国农业部的新计划，农业部将提供5000万美元基金帮助乡村地区的小企业找到一些方法将牛脑和其它高风险材料转变成为“生物能源”。这一指导计划已经得到美国国家农场主牛肉协会的支持。专家表示，将现有的燃烧炉等设备进行部分的改动就可以燃烧牛下水，作为能源供应。

　　美国大豆期货市场对美国的动物饲料政策一直保持密切关注。原因是牛下水被禁止用作动物饲料原料之后，动物饲料对大豆的需求量将迅速增加。目前，美国屠宰场将牛下水送到一个单独的处理厂，处理之后的牛下水将被制作成为其它动物的饲料、化妆品或者作为其它原料。去年，美国屠宰的牛只数量为3500万头。