世界饲料工业发展趋势分析（一）

　　随着全球经济一体化的发展，我国饲料工业正在融入世界经济的整体。为了提升中国饲料工业的国际竞争力，促进饲料工业现代化，有必要深入研究世界饲料工业发展情况，做到知己知彼，未雨绸缪。因此，笔者就此进行了概略的浅层次的研究分析，以抛砖引玉。本文重点从四个方面进行论述：一是简单地对世界饲料工业的发展进行回顾，主要包括世界工业饲料生产总体情况，世界主要地区工业饲料生产情况，以及世界主要国家工业饲料生产情况；二是概略地回顾世界主要饲料原料生产与贸易情况，包括玉米、大豆和豆粕、鱼粉、主要饲料添加剂；三是粗略分析影响世界饲料工业的主要因素，即有利条件和制约因素；四是根据前面回顾所显示的规律性内容和对影响因素的分析等，简单对今后世界饲料工业的发展趋势进行预测。这里需要说明的是，在分析世界饲料工业发展的每一个问题时，都力争概要阐述中国相应的情况及在世界中位置，以便更具有针对性。最后要说的是，文中一些观点和数据有可能与事实有出入，在此恳请业界同仁斧正。

　　1 世界饲料工业发展回顾

　　1．1 世界工业饲料生产总体情况

　　本节仅对1997-2002年世界工业饲料生产情况进行分析。据统计，1997年世界饲料工业产品总产量为6.05亿t，人均消费饲料105kg，创历史最高记录；1998年由于亚洲金融危机等因素对全球经济的影响，饲料工业也受到了巨大的冲击，世界的工业饲料总产量仅为5.76亿t(中国按实际配合饲料产量计算，下同)，比1997年下降了5%左右，人均消费饲料降至97kg左右；1999年世界工业饲料生产开始回升，全年产量达到5.85亿t，比1998年增长1.5%；2000年世界工业饲料生产继续回升，全年产量达到5.92亿t，比1999年增长1.2%；2001年世界工业饲料产量升至5.99亿t，比2000年增长1.2%；2002年世界工业饲料产量重新突破6亿t大关，达到6.05亿t（如果计入中国生产的浓缩料和预混料，则世界工业饲料总产量为6.26亿t），与1997年的产量持平，比2001年增长1.0%，但由于人口的增长，人均消费饲料略高于96kg。总之，1999年世界工业饲料生产开始回升以后，世界饲料生产平均以1.1%的速度增长（见图1-1）。

　　通过对1997-2002年世界饲料工业产品生产情况分析，可以看出，由于受1998年亚洲金融危机等影响，到2002年，世界饲料工业生产才恢复到金融危机前的1997年的水平，历经四年多。可见世界饲料工业发展与世界经济的发展具有非常密切的关系。

　　1．2 世界主要地区工业饲料生产情况

　　1997年世界各地区饲料生产都呈现历史最好水平。1998年由于亚洲经济危机的爆发，对各地区的饲料生产都程度不同的产生了影响，饲料产量急剧下降。1999年以后，世界各地区饲料生产开始回升，到2002年基本恢复到1997年的水平。具体情况可参照图1-2。

　　1．2．1 北美工业饲料生产情况

　　1997年北美工业饲料产量为1.64亿t，1998年突然降至1.60亿t；从1999年开始回升，平均每年以0.8%的速度增长，到2002年工业饲料产量达到1.65亿t，超过了1997年的生产水平。其中，美国的工业饲料产量占北美工业饲料产量85%以上，是影响该地区的重要国家，1998年亚洲金融危机以后以年均0.5%的速度增长；其次是加拿大，工业饲料产量占北美工业饲料产量13%左右，1998年以后以年均2.7%的速度增长。

　　从世界工业饲料产量结构看，北美工业饲料产量占世界饲料总产量的比重呈下降趋势。1998年和1999年其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重都为30%，到2000年降至29%，两年降低1个百分点，到2002年北美工业饲料产量占世界饲料总产量的比重已不足29%。

　　1．2．2 亚太地区工业饲料生产情况

　　1998年世界饲料受冲击最大的应是亚洲国家。有些亚洲国家或地区的饲料业达到了灾难性的地步：印度尼西亚的饲料产量直线下降，其降幅超过了40%；韩国饲料产量下跌了30%；泰国产量的降幅接近25%；马来西亚由于养殖业下滑，致使饲料产量至少减少10%；日本的饲料经济长时间处于下滑状况；中国虽然由于宏观调控得力，国民经济以及饲料工业发展受到的影响不大，但当年饲料总产量（包括配合料、浓缩料、预混料）的增长速度仅为4.8%,其中配合料出现负增长，增幅为-0.4%；饲料总量低于1997年8个百分点，配合料比1997年下降7.2%；中国台湾的饲料生产，由于猪的口蹄疫迅速蔓延，使得饲料产量下滑幅度超过了20%。

　　从1999年开始，亚太地区工业饲料生产以年均2.7%的速度增长，到2002年亚太地区前10位国家的工业饲料产量达到1.43亿t；其中增幅最高的1999年达到3%。2002年，中国的配合料产量6239万t，约占亚太地区工业饲料产量43%；日本的饲料产量2370万t，占亚太地区工业饲料产量16%左右。

　　从世界工业饲料产量结构看，亚太地区工业饲料产量占世界饲料总产量的比重呈上升趋势。从1998年到2001年，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重连续保持在24%，到2002年提高到25%。

　　1．2．3 欧盟工业饲料生产情况

　　1997年欧盟工业饲料产量为1.22亿t；1998年受金融危机等影响，工业饲料产量骤然降至1.15亿t；从1999年上升至1.16亿t，到2001年达到1.18亿t，年均增幅为0.9%，创历史最高水平；2002年工业饲料产量又出现下降，回到了1998年水平。其中，法国2002年工业饲料产量为2250万t，占欧盟工业饲料总产量20%，比2001年下降了2%，比1998年下降了7%；德国2002年工业饲料产量为1830万t，约占欧盟工业饲料总产量16%，比2001年下降了1%，比1998年下降了3%；西班牙2002年工业饲料产量为1800万t，占欧盟工业饲料总产量的比重超过15%，比2001年提高了3%，比1998年提高了18%；荷兰2002年工业饲料产量为1510万t，约占欧盟工业饲料总产量13%，比2001年下降了1%，但比1998年提高了4%。

　　从世界工业饲料产量结构看，欧盟工业饲料产量占世界饲料总产量的比重呈缓慢下降趋势。从1998年到2001年，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重为21%，到2002年下降到20%。

　　1．2．4 拉丁美洲工业饲料生产情况

　　1997年，拉丁美洲工业饲料产量为6270万t，1998年由于受亚洲金融危机等影响较小，工业饲料产量继续出现上升，达到6330万t，比1997年增长1%；到2002年其工业饲料产达到8090万t，平均每年以7.5%的速度增长,创历史最高水平。其中，巴西2002年工业饲料产量为3880万t，约占南美工业饲料总产量48%，比2001年提高了8.5%，比1998年提高了34%；墨西哥2002年工业饲料产量为2140万t，占南美工业饲料总产量26%左右，比2001年提高了4%，并于1999年挤进世界工业饲料生产前10强国家，把俄罗斯挤出10强以外。

　　从世界工业饲料产量结构看，拉丁美洲工业饲料产量占世界饲料总产量的比重呈快速上升趋势。两年上升1个百分点，1998年和1999年，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重为12%，2000年和2001年，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重升至13%，到2002年升至14%。

　　1．2．5 非欧盟欧洲国家工业饲料生产情况

　　非欧盟欧洲国家工业饲料生产走势与欧盟相似，其1997年工业饲料产量与2002年基本持平，即分别为4400万t、4360万t；6年间工业饲料生产经历了先高后低的过程，1998年工业饲料为4760万t，1999年为4860万t，达到历史最高水平，2000年又回到1998年4760万t的水平，2001年徘徊在4800万t左右，2002年下降了9%。其中，俄罗斯工业饲料产量约占非欧盟国家工业饲料总产量29%。非欧盟的欧洲国家的饲料产量下降，主要是俄罗斯和乌克兰的经济状况恶化所致。特别是俄罗斯从1999年被挤出世界工业饲料产量前10名以外。

　　从世界工业饲料产量结构看，非欧盟欧洲国家工业饲料生产趋势与欧盟相似，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重也呈缓慢下降趋势。从1998年到2001年，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重为9%，到2002年下降到8%。

　　1.2.6 非洲和中东工业饲料生产情况

　　1997年，非洲和中东工业饲料产量为1960万t，1998年突然上升到2160万t，增幅为10%；1998年以后工业饲料产量继续稳步上升，到2002年其工业饲料产量达到2600万t，创历史最好水平。非洲和中东工业饲料生产，2002年与1997年相比，平均每年以5.8%的速度增长。

　　从世界工业饲料产量结构看，非洲和中东工业饲料产量占世界饲料总产量的比重呈稳步发展态势。5年来，其工业饲料产量占世界饲料总产量的比重一直保持在4%左右，2002年略高于4%。

　　1.3 世界主要国家工业饲料生产情况

　　1997年，世界前5位的饲料生产国其工业饲料产量约占世界饲料总产量47%，到2002年世界前5位国家工业饲料产量占世界饲料总产量48%。1997年，世界前10位的饲料生产国其工业饲料产量约占世界饲料总产量59%，经过5年的发展，到2002年世界前10位国家工业饲料产量占世界饲料总产量63.6%，增长了近5个百分点。1997年,排名前50位国家的饲料产量约占世界总产量的90%；2002年，排名前50位国家的饲料产量约占世界总产量的94%以上。

　　1997年世界工业饲料产量排在前10位的国家分别为：美国、中国、巴西、法国、日本、加拿大、德国、西班牙、俄罗斯、韩国。1998年,在全世界名列前茅的饲料生产国中，美国和中国仍然分别保持着第一和第二的位置。但是，巴西和法国的产量均上升至超出于日本；韩国因产量全面下滑，被排除出前10位的之外，而荷兰挤进了世界前10位；俄罗斯已排到前10名的末位。1999年，墨西哥又挤进世界前10位，俄罗斯与前10位无缘。从2000年到2002年，虽然世界工业饲料生产前10位的国家没有变化，但这些国家在世界前10名内的位次发生了较大变化。日本2000年超过法国由第五位跃升第四位，一直保持至今；墨西哥2000年由第十位跃升第七位，一直保持到现在。这期间，巴西、中国和墨西哥为饲料工业发展最快的三个国家；同时，加拿大和西班牙由于猪的饲养量的迅速增加，其工业饲料生产和消费都增长很快。具体情况见图1-3、图1-4。

　　1．3．1 美国工业饲料生产情况　

　　1997年，美国工业饲料产量为1.39亿t，占世界工业饲料总产量23%，是世界第一饲料生产大国；1998年达到1.405亿t,比1997年增长了1%；1999年增速下降,产量为1.409亿t，增长0.3%；2000年、2000年和2001年增幅都为0.5%，产量分别为1.416亿t、1.423亿t和1.430亿t。到2002年，美国饲料产量占世界饲料产量的比重达到23.6%，不论是国内历史产量纵向比，还是占世界工业饲料产量比重横向比，都基本处于稳步增长趋势（见图1-3）。

　　1．3．2 中国工业饲料生产情况

　　1997年，中国工业配合饲料产量为5474万t，占世界工业饲料总产量9%，是世界第二饲料生产大国；1998年达到5573万t,比1997年增长了1.8%；1999年受亚洲金融危机和洪涝灾害等影响出现了负增长,产量为5553万t；2000年为5912万t,增幅6.5%；2001年和2002年受国内生产结构调整等因素影响，配合饲料产量比重呈现下降趋势，其产量和增幅分别为：2001年6087万t，增长3%，2002年6239万t，增长2.5（见图1-3）%。但是中国工业饲料总产量（包括配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料）增长很快，2002年分别比2001年和1997年增长6.6%、32%，其中浓缩料2002年比上年增长了24%。到2002年，中国工业配合饲料产量占世界饲料产量的比重达到10.3%；总的饲料产量占世界13.7%。

　　1．3．3 巴西工业饲料生产情况

　　1997-2002年，巴西工业饲料产量始终呈现正增长，发展速度很快。1997年，巴西工业饲料产量为2820万t，占世界工业饲料总产量4.7%，位居世界第三；1998年达到2900万t,比1997年增长了2.8%；1999年增速为4.8%,产量达到3000万t；2000年猛增到3300万t，增速达到10%；2001年和2002年增幅分别为6.5%、8.5%，产量分别为3540万t和3880万t。到2002年，巴西饲料产量占世界饲料产量的比重达到6.4%，比1997年提高了1.7%。不论是国内历史产量纵向比，还是占世界工业饲料产量比重横相比，巴西饲料生产都处于快速增长态势（见图1-3）。

　　1．3．4 日本工业饲料生产情况

　　1997-2002年，日本饲料工业发展波动很大，在世界饲料生产第四、第五位徘徊。1997年工业饲料产量为2490万t，占世界工业饲料总产量4.1%，居世界第四位；1998年受亚洲金融危机等影响，工业饲料产量降至2300万t，比1997年下降了7.6%，由世界第四位降为第五位；1999年虽然饲料产量同比增长4.3%,达到2400万t，但仍低于1997年，而且世界排位未发生变化；2000-2002年，日本工业饲料产量始终维持在2350-2400万t，与1999年相比没有增长，但由于法国工业饲料生产不景气，日本又回到世界第四的位置（见图1-3）。

　　1．3．5 法国工业饲料生产情况

　　1997-2002年，法国饲料工业发展出现很大波动，其工业饲料产量与日本呈现相反的变化趋势，也是在世界饲料生产第四、第五位徘徊。1997年法国工业饲料产量为2300万t，占世界工业饲料总产量3.8%，居世界第五位；1998年工业饲料产量升至2410万t，由世界第五位升至第四位，1999年继续保持世界第四的位置；2000年法国工业饲料产量为2290万t，同比下降1.5%，不得不把第四的交椅拱手让给日本，之后饲料产量一直下滑，到2002年降到2250万t，达到历史最低点（见图1-3）。

　　1．3．6 世界第六至第十位国家工业饲料生产情况

　　2002年，世界工业饲料产量排在第六至第十位的国家为：加拿大、墨西哥、德国、西班牙、荷兰。墨西哥是1999年挤进世界前十位，从而使俄罗斯与世界前十位无缘，而且到2000年跃居世界第七位，把德国、西班牙、韩国甩在后边。到2002年，墨西哥的工业饲料产量达到2140万t，逼近加拿大的饲料产量，这四年平均每年以15%的速度增长，已经占世界工业饲料产量3.54%；加拿大2002年工业饲料产量2150万t，比1997年增长了12.6%，占世界工业饲料产量3.55%，排在世界第六位；德国2002年工业饲料产量1830万t，比1997年下降了4.7%，占世界工业饲料产量3.0%，排在世界第八位；排在世界第九位的西班牙，2002年工业饲料产量1800万t，占世界工业饲料产量2.98%，以1997年为基期，平均每年以3%的速度增长，其发展速度是仅次于墨西哥的国家；排在世界第十位的荷兰，2002年工业饲料产量1510万t，占世界工业饲料产量2.5%，该国六年来，工业饲料产量几乎没有增长，一直徘徊在1500万t左右（见图1-4）。

　　（待续）

　　版权所有　转载请注明出处