太原：饲料成本增加 肉蛋价格生变

　　近来本市的肉蛋价格较前出现变化：猪肉价格较上月涨了10％以上，鸡蛋价格较上月涨了5％到10％。据悉，这是由于饲料价格上涨和到外地收猪交通费用增加，导致成本提高而出现的。那么，让我们透过饲料市场去看看肉蛋价格的变化吧。

　　早在前十几年前，饲料市场还未形成之时，猪肉、鸡蛋的价格与家庭收入相比，是比较高的。随着饲料企业数量的不断增多，养殖业逐渐发达，养殖户也慢慢改变了喂养方式，使用起新型饲料。用这种科学的饲料养鸡，产蛋率通常能达80％以上。每天用2公斤左右的饲料喂养猪仔，只需3个多月就可以长成100公斤左右的肉猪，其料肉比达到了4：1至3：1。这是传统养殖方式远不能比的。这样，猪源逐年增加，养鸡的个人和企业也不断增多，致使肉蛋的价格下降。据悉，近年来我国粮食产量的增长速度远不及肉、蛋、奶的增长速度。据悉，从1995年至今，粮食年平均增长率在4％左右，而同期肉、蛋、奶则分别达到32％、42％和36％。其主要原因是饲料使用量迅猛增长，年均增长率达210％。由此可见，在广大居民菜篮子丰富的过程中，新型饲料“功不可没”。

　　近来，本市市场上的肉蛋价格上涨的原因之一，就是饲料价格的上涨。据太原正大饲料公司销售部杨经理介绍，今年以来，豆子、玉米价格上涨，导致饲料成本增加。玉米的价格从去年秋天每公斤0.84元涨到了目前的1.06元，饲料因此涨价。这又导致了养殖成本的加大，因而肉蛋涨价。另外，今年四五月间，受非典影响，本地许多养殖户经营状况大受影响，其一是饲料涨价，其二是猪肉、鸡蛋销路受阻，其三是回收猪仔难。受此影响，一些养鸡户纷纷宰杀蛋鸡。这就使得本地和周边猪源和蛋鸡数量减少，出现肉蛋供大于求的局面。因而肉蛋涨价。

　　据本市业内人士分析，随着中秋、国庆两节的到来，市场中肉蛋、需求必将大量增加，猪肉、鸡蛋的价格还会继续上涨。