全球水产基地亚洲依然领先

　　中国大陆是全球渔获物的重要生产基地，２００１年为４２６０万吨，其次是秘鲁（８００万吨），印度则名列第三（产量为５７０万吨）。 其他重要的亚洲国家有日本（５４０万吨）、 印尼（５１０万吨）及泰国（３６０万吨）。其他生产产量接近的国家包括美国（５４０万吨）、 智利（４３０万吨）、俄国（３７０万吨）、挪威（３２０万吨）。

　　全球渔获物的进口值２００１年微幅下降，为５９３亿美元。尽管日本进口值下降， 仍是最大的水产品进口国，消费全球渔获量的２２％。另一方面， 欧盟进口消费量则增加到３５％，特别是西班牙、法国、意大利、德国及英国。 美国为第四大出口国和第二大进口国，２００１年进口值达１２０亿美元。 就产值来看，泰国与中国大陆为主要出口基地，各为４亿美元。 从２００２年的统计资料来看，中国大陆已超过泰国成为最主要的水产品出口基地。 虾类为最重要的水产品出口品种，占全部贸易量的１９％，欧盟、 日本和美国为主要的虾类进口国，每年进口９５万吨。