美小麦含转基因成分

路透社堪萨斯城5月30日消息：据谷物行业人士称，美国小麦供应中测试发现了痕量的转基因粮食，主要转基因成分是大豆和玉米，这也是世界上两大最广泛种植的转基因作物。目前不仅是未加工的小麦中测试出转基因作物的痕迹，而且在用来制作面包和其他食品的面粉中也发现了转基因成分的踪迹。而目前有关是否应当在北美推出转基因小麦的争论还在如火如荼的进行。

　　美国行业消息灵通人士不情愿公开讨论此事，因为担心那些对转基因作物感到警惕的国家会因此削减进口美国的小麦。但是他们表示，在非转基因小麦中发现了转基因成分，也表明未来将很难将转基因小麦和非转基因小麦加以区分。

　　持反对意见的人士认为，孟山度公司计划在美国和加拿大推出转基因春小麦，将减少小麦出口，而且增加国内制造商的生产成本。加拿大小麦局(CWB)控制着加拿大的小麦出口，本周呼吁孟山度公司停止申请在北美推出转基因小麦。

　　许多从美国购买粮食的国家拒绝购买转基因品种的粮食，他们称消费者担心这些粮食会导致长期健康受损，而且转基因粮食对环境的影响仍不能确定。

　　一位加工厂人士称，目前非转基因小麦中已经发现受到转基因成分的污染，如果连杜绝小麦受到转基因大豆和玉米的污染还做不到，又何从谈起将转基因小麦和传统小麦加以区分？

　　问题是什么样的含量是合理的。如果采取定性不定量，那么干脆不要进行世界小麦贸易。

　　专家称，在小麦出口时，需要经过储藏以及运输程序，因为这些系统也要处理其他各种粮食，因此小麦最有可能在经过这些流程时和杂质混合。通过清理技术，可以清除大部分但不是全部的杂质，不过仍有很少数量的转基因成份混入面粉中。美国一些主要的面粉公司已经开始为禁止转基因食品的国家消费者进行试验。抽样显示转基因食品会导致头痛，消费商因此将修改合同不再进口转基因食品。

　　美国小麦协会称，不止是美国小麦会包含少量的转基因成分。

　　欧盟每年从美国和加拿大进口200万吨的春小麦，许多欧洲粮食公司研制出一些测试方法，可以确定小麦中所含有的非小麦转基因成分低于0.1%。

　　小麦行业人士称大部分粮食贸易商，包括买家和卖家都避免测试小麦。他们宁愿依赖于一封担保书，美国和加拿大小麦出口时通常提供这种担保书，来证明小麦销售货菏泽商业化生产中没有转基因品种。但一旦美加当局批准推出转基因小麦，那么即便孟山度公司还没有推出转基因小麦，这些担保也就会变成一纸空文。

　　美国小麦协会副主席Nelson Denlinger称，欧洲已经在检验小麦（是否含有转基因成分），如果将转基因小麦商业化，而人们想要的是非转基因小麦，就会出现很多严重的问题。