美国农业部市场信息—家畜日屠宰量统计
来源: 作者: 时间: 2003-01-01
截止2003年2月8日一周内家畜实际出栏量（联邦肉类检验法）
单位：头数
注：表中野牛不包含在联邦肉类检验法中
截止2003年2月8日一周内肉产品产量、活重以及胴体重
单位：头数
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牛 |
犊牛 |
猪 |
绵羊 |
山羊 |
马 |
野牛 |
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周一 |
124.261 |
4.230 |
374.698 |
10.649 |
2.606 |
296 |
186 |
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周二 |
123.634 |
4.385 |
375.497 |
8.376 |
2.729 |
169 |
180 |
|
周三 |
131.792 |
4.234 |
375.377 |
11.324 |
1.907 |
104 |
179 |
|
周四 |
127.759 |
3.928 |
372.775 |
11.351 |
2.363 |
219 |
128 |
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周五 |
122.300 |
3.790 |
367.734 |
9.723 |
1.523 |
0 |
164 |
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周六 |
21.500 |
201 |
19.132 |
2.838 |
630 |
0 |
21 |
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总计 |
651.246 |
20.768 |
1,885.213 |
54.261 |
11.758 |
788 |
858 |
注：表中野牛不包含在联邦肉类检验法中
截止2003年2月8日一周内肉产品产量、活重以及胴体重