世界羊肉价格上涨

本报讯 资料显示，今年1月，国际市场羊肉平均价是每吨3200美元，7月跃升到每吨3400美元，8月虽有所回落，但仍保持在每吨3300美元。上述价格水平大大高出2001年每吨2600美元的平均价，与1997年的平
均价持平。
　　羊肉价格的上涨是由羊肉产量下降造成的。据联合国粮农组织的一份报告，今年发达国家羊肉产量将有所下降。这是发达国家羊肉产量连续第二年出现下降局面。
　　澳大利亚羊肉产量减少的主要原因是活羊出口竞争激烈，加上严重干旱，饲料供应紧张，肉羊掉膘严重，每只羊的出肉率下降。新西兰和北美地区肉羊屠宰量减少。
　　虽然发达国家羊肉产量下降，但是世界范围内羊肉需求量却不断增加，尤其是墨西哥、加拿大和中国羊肉消费量一直呈上升趋势。这种情况推动了国际市场羊肉价格上扬。