青岛放心肉启用新版合格证

本报讯 记者郑国清报道：日前，青岛市启用了新版的《青岛市肉品品质检验合格证》。放心肉贴上“护身符”，将使以往那些用串证的办法，把私屠滥宰的生猪肉偷偷摆上柜台的肉贩们再无空子可钻，使“放心肉”真正让人放心。
　　新版合格证增加了防伪措施，采用了高网纹印刷，并套印“定点屠宰管理”底纹字样，印章、合格证编号为变光油墨防伪、“合格证”中央增加了“定点屠宰管理”变光防伪字段。此外，还增加了零售商的明示牌号码或最终零售商名称，以防止非法“串证”。
　　新版“合格证”启用后，各市级生猪定点屠宰厂的数据统计也将实现电子化。屠宰量、上市量等相关信息，每天都将通过互联网输送到市生猪定点屠宰办公室。